新風＠高宮 ～イベント神仙＠金沢

こんばんはozeです。

今日は、ラーメン二郎　中山駅前店のオープン日でした。

初日は様子はどうだったんだろうか？　ジロリアンの皆様は盛り上がったかな。

 

新風のイベント「神仙＠金沢」に行ってきました。

19:00前に到着。

夜の部は17:00から50杯限定だったので、まだ食べられるんだろうか？と、ちょっと不安だったが、

行列は無く、まだ残っているとのことで、すんなり入れた。

 

こちらが、今回の神仙です。

メニューは、中華そばの一品のみ。

 

「中華そば」

スープは茶褐色。　王道の王道を行く、醤油豚骨。

豚骨スープはかなり濃厚で、とろみがあり、麺にからむ、からむ。（笑）

醤油もしょっぱめに効いており、ガツン来る醤油豚骨です。

 

予備知識は全く無しで食べ、どこかで食べた味、和歌山ラーメンに似ているなー、と思っていたら、

帰ってお店のホームページを見ると、やはりと言うか井出商店で修行されたそうです。

ビンゴッ！

井出商店はずいぶん前に一回食べただけですが、井出商店より、かなり濃厚なスープで、豚骨がガツンと来る。

真っ向勝負の醤油豚骨で、うまかったです。

 

住所：福岡市南区高宮1-4-13パルム高宮
　　　　イベント　神仙　中華そば

tel：092-524-2426

 

訪問日：2010/12/12

評価：８５点