五行＠ラーメン滑走路

こんばんはozeです。

ラーメンはちょくちょく食べてはいるものの、

遠出をしていないので、新鮮なネタがねぇーなー

 

ということで、ラーメン滑走路の五行に行ってきました。

お昼どき、福岡空港に着いたので寄ってみました。

つじ田の濃厚ラーメンにもかなり魅かれるが、

今回はコレを食べたかった。

コレにしよう。

 

「焦がし味噌ラーメン」

アツアツの焦がしラードが表面をおおい、湯気が一切出ていない。

ラードの下には甘めの味噌スープがあり、ラードの香ばしさと味噌の甘みが

ブレンドされて、うまいですねー。

ボソボソとした食感の弱ちじれ細麺には、ラードがよくからみ、

麺とスープの一体感があります。

 

一風堂　塩原本舗と比べると、さすがに濃厚さ、フレッシュ感がちょっと落ちるが、

やはり焦がし系ラーメンは個性があってうまいですね。

クセになります。

 

住所：福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線ターミナルビル 3F
        ラーメン滑走路

tel：092-621-7070

 

訪問日：2018/9/22

評価：８５点