気むずかし家＠ラースタ２

こんばんはozeです。

あー、ジローが食いたい、ジローが食いたい。

ジロー、ジロー、ジロー。

いとしいジロー、恋しいジロー。

普段、こうボヤいている私にとって今日は嬉しい日だ。

ラーメンスタジアムの新規店舗が今日オープンし、その中で「気むずかし家」が

二郎インスパイア系メニューを提供してくれるからだ。

果たして、どの位、ジローに近いのか？

どの位、私の欲求不満を解消してくれるのか？

乞うご期待！と行きましょう。

オープン初日、夕方の時間帯。さぞ混んでいて、行列ができてるかと思い、

足早に店の前まで来ると、全然混んでいませんでした。

テンション上げて行ったのですが、ちょっと拍子抜けです。

それでは頂くとしますか．．．．．

「きむ二郎（ニンニク入り）」。

どんぶりは小ぶりです。生ニンニク、キャベツ、もやしが上に乗る。

ルックスはだいぶ二郎に近いですね。

スープを飲むと、醤油が塩からい、甘辛系の醤油トンコツスープ。

トンコツのまろやかさが絡み、醤油がからく、甘くてウマイですね。

麺は中太で、二郎ほどのゴワゴワ感、ワイルドさは無いですが、固めの仕上がりで

コリコリとした食感が美味しいです。島系本店の麺に近いかな。

 

全体的には、二郎を大人しくして、普通っぽくするとこんな味になるのかなと思います。

まあ、

　・麺にもう少しワイルドさが欲しい。（ゴワゴワ感、ボソボソ感のアップ）

　・麺の量が少ない。

　・スープに脂が足りない。

などの希望は多々ありますが、スープは旨いし、

この味を続けてくれるのなら、私の日々の欲求不満は、かなり解消されます。

今後もこの味をキープして欲しいし、

この味なら、根強いファンに支持されるかと思います。

 

住所：福岡市博多区住吉1-2
　　　キャナルシティ　ラーメンスタジアム２

tel：092-271-5166

 

訪問日：2008/3/22

評価：８５点