東洋軒 本店＠不知火町

こんばんはozeです。

あー、ジローが食いたい、ジローが食いたい。

いとしいジロー、恋しいジロー。

ジロー、ジロー、ジロー。

同じジローでも、ジローラモは、”ちょいワル”オヤジだ。（意味なし）

ジローラーメンも、ラーメン界では”ちょいワル”ラーメンと言えるかもしれない。

年内にジロー一杯は食べておきたいところだなぁ。

 

そんなたわ言はいいとして、

先日、大牟田ラーメンの老舗である「東洋軒」へ行ってきました。

いかにも老舗っぽい、年期が入った店構え。

JR大牟田駅から大通りを挟んだ所にあり、駅からはスグに行けます。

この店は以前に一度来たことがあるのですが、味は記憶にありません。

おぼろげに旨かったなぁぐらいの記憶しかない。

デフォルトの「ラーメン」をオーダしました。

「ラーメン」。

見た目は白っぽく、ノッペリした色をしていますが、味はいかがでしょうか？

表面にはアクのような、トンコツのエキスが浮いています。

スープを飲むと、ウーーーム、久留米系。

トンコツのキメが細かい食感、博多ラーメンには無いクリーミさは久留米系です。

大牟田ラーメンという言葉はチラホラ聞かれますが、久留米ラーメンとは

ほとんどニアリーイクウォールですね。

大牟田の方が若干アッサリしている感じですが、スープのベクトルは同じかと。

トンコツの旨みも適度にあり、オーソドックスに美味しい久留米ラーメンでした。

 

住所：福岡県大牟田市不知火町1丁目4-10

tel：0944-52-4443

 

訪問日：2007/10/29

評価：７５点