卵かけご飯の思い出でも

私が生まれたのは戦争中のことで、小学生の時は「昭和２０年代後半」のこと。

で、このころの「たまご」は・・・・。

その当時の値段でも「１個１５円」だったので、６０年以上経った今の値段とほぼ同じ。

当時は、大卒サラリーマンでも、初任給は「１万円以下」である。


ということは・・・・。

今の物価にスライドすると・・・・。

「１個５００円以上」ということになる。


我が家は酒屋だったので、当然？、たまごも売っていた。

が、売れるのは「日に数個」といったところであったろうか。

なので、ほとんど食べることができなかった家庭も多いのだ。

たまに食べる機会があったとしても・・・・。

「１個を２人３人で分ける」といったありさまで、醤油しか勝てないのに、その味は「絶品」といってもよかったかも。


ちなみに、その当時の卵は、もみ殻の中に埋めて輸送していました。

リンゴも傷がつかないようにと、もみ殻に詰められていた。

それが今では「パック詰め」に。


変われば変わるものです。


で、肝心な本題の話になるが、私は結構いろいろなものを入れます。

醤油の代わりに「ノリの佃煮」は定番中の定番。

瓶詰めの「エノキタケ」もかなりいける。

納豆を入れることもあるが。

「アミの佃煮」も結構いける。

「昆布の佃煮」も。

同じものを続けると飽きるので、その時によって変えているが・・・・。