5/18 おうちごはん＊明太子と小松菜のチャーハン＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊明太子と小松菜のチャーハン。
＊豆腐の味噌マヨチーズ焼き。
＊しいたけとかき玉味噌汁。
＊いちご。
＊いちご入りヨーグルトとキウイ。（息子）
＊牛乳、100％ミックスフルーツジュース。（息子）



今日は息子と旦那の夕飯をUP☆



明太子チャーハン。
ネギと小松菜を刻み、フライパンに油を入れ炒める。
ご飯を投入し、軽く塩コショウ、醤油少々入れて炒める。
（あまり味を付けてしまうと、明太子の塩気もあるので加減します）
明太子は皮ごと刻み、火を止めて、ご飯に投入し混ぜるように。
バターも一緒に入れて和えるようにまぜたらOK。



豆腐の味噌マヨチーズ焼き。
水きりした豆腐は、斜め切りにして、耐熱皿に寝かすようにずらして入れる。
味噌、マヨネーズ、ゴマを合わせ混ぜたものを、豆腐にべっとりたっぷり塗る。
薄くスライスした玉ねぎを上にのせ、とろけるチーズをたっぷりのせ、
オーブンorオーブントースターでこんがり焼く。

 

しいたけとかき玉味噌汁。

いちご。（練乳がけ）



いちご入りヨーグルトとゴールドキウイ。（息子）

miyu


今日はPC不具合でェ。。。(*_*;
復旧までにだいぶ時間かかりました。。
データ消えなくて良かったよぉ～～
PCってむずい。。(~_~;)

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