4/29 昨日の娘の誕生日ごはん♪

♫*:..。♡*昨日は、娘の１３歳の誕生日でした～♫*:..。♡*



友達のおうちで、みんなでお食事会になりました♪
娘もみんなにお祝いしてもらいました～☆



＊ケチャップライス。
＊クリームポークストロガノフ風。
＊鶏の唐揚げ。
＊サーモンとホタテのカルパッチョ。
＊パプリカとコーンのサラダ。
＊マグロとアボカドのたたき。
＊いちご。



ケチャップライス。クリームポークストロガノフ風。
安い豚の切り落とし肉を使って☆玉ねぎとおろしニンニクと炒め、塩コショウします。
水、牛乳、ブイヨン、生クリームを入れて少し煮たら、味を見て、塩コショウ
を足したり。最後にまた生クリームをちょろっと入れて。
ケチャップライスは、炊けたご飯にスライスウインナー、グリーンピースの水煮
、バターを入れ、トマトケチャップたっぷり入れて混ぜ混ぜ。
ブラックオリーブをちらします。
お皿にケチャップライスを盛って、
クリームポークストロガノフ風を添えていただきます。


ホントは牛を使いたかったけど、安くて美味しそうなのが無かったから、
安売りの豚にしちゃいました



鶏の唐揚げ。
リクエストでした。ホントうちの子供らは唐揚げが好きですなぁ。。ヾ(;´▽｀A``



サーモンとホタテの簡単カルパッチョ。
刺身用のサーモンとホタテを皿に並べ、レモン汁、ピエトログリーンドレッシング、
ブラックペッパーをかけるだけ。



パプリカとコーンのサラダ。
赤と黄色のパプリカ、玉ねぎ、ベビーリーフ、レタスが入った生野菜サラダ。
コーンをのせて、お好みのドレッシングで♪



娘ちゃん、不二家のホワイトチョコ生ケーキがいいんだって～☆
お好みのケーキＧＥＴです

miyu

もう娘ちゃんも１３歳かぁ。。。
早いなぁ。。

１３年前、お腹の中で大きく育ちすぎた娘を帝王切開で出産。
２度目の出産だったけど、慣れませんでしたねェ。。
そしてこの年のＧＷは、産後の入院中ということで病室で過ごしました
幼稚園の年長だった息子も、ほぼ毎日病院に来てくれましたね。

現在、反抗期真っ盛り中で、なにかとムカつく娘でありますが(o´Д`)=з

でも昨日は楽しい誕生日会になりました

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