3/7 トマトクリーム煮込みハンバーグ♪

昨日の夕飯♪



昨日は、久々にハンバーグにしたよ♪

お弁当用のハンバーグも肉団子もピーマンの肉詰めも作っといた♪

煮込みハンバーグは楽チンだねー☆





☆トマトクリーム煮込みハンバーグ。



ハンバーグは、合いびき肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、おろしにんにく、おろし生姜、
塩、コショウ、ナツメグ、サラダ油をすべてボウルに入れて混ぜ、よーくよーくこねる。
白っぽくなるまでよーくコネコネしたら、少し冷蔵庫で寝かしておきます。
その間にほかのお料理をしちゃいます。
冷蔵庫からハンバーグのタネを出し、手にサラダ油を付けて、ひとつ分の肉を手に取り
キャッチボールして空気抜きします。形を整えたら、サラダ油を敷いたフライパンに入れ
中火で焼いていきます。ひっくり返して両面こんがり焼けたら、
カットトマト缶を１缶入れ、その空いた缶に水を1杯入れてフライパンに入れます。
潰したにんにく1片、塩、コショウ、砂糖ちょこっと、乾燥バジル、ローリエ1枚入れて、コトコト煮ます。
トマトソースが煮詰まってきたら味見をして、足りなかったら塩を足したり。
生クリームを加え、サッと煮たらＯＫ。
皿にハンバーグを盛り付け、トマトソースをたっぷりかけたら、生クリームを少したらすようにかけます。
塩茹でしてソテーしたグリーンアスパラを添えて出来上がり！

ふっくらやわらか～いハンバーグなので、ナイフもフォークも不要！
お箸でいただきます♪



コストコのディナーパン☆
トースターでサッと焼いてテーブルへ。ハンバーグのトマトソースを付けていただきます♪
このコストコのパンも美味しいけど、ハンバーグのソースがまたマッチして美味しい～♪





☆タコとブロッコリーのマリネサラダ。



塩茹でしたブロッコリーを皿に盛り付け、その上にタコをのせちゃいます。
ピエトロドレッシングをかけたら、バルサミコ酢もかけて、マヨネーズを細くかけたら、
スライスした玉ねぎと、千切りした大葉をのっけて出来上がり。
大葉がさっぱりとさわやかにしてくれて、味のアクセントになります♪





☆キノコとベーコンのコンソメスープ。



鍋にオリーブオイルを少々入れて、しめじとマッシュルームとベーコンをかるく炒めます。
そこにお湯を入れて、コンソメ、塩少々、コショウを入れて煮ます。




この日のメニューは・・・・・

☆トマトクリーム煮込みハンバーグ。
☆グリーンアスパラのソテー。
☆タコとブロッコリーのマリネサラダ。
☆キノコとベーコンのコンソメスープ。
☆コストコのディナーパン。
☆牛乳＆100％オレンジジュース。


ごちそうさまでしたっ♪






今日も寒くないね～。

ストーブいらず♪

でもまた寒くなっちゃうんだよねぇ。。。(＞▽＜；；


腕がやっぱり痛いからさ、病院行ってこよっかなぁ。

悪化してきたっぽい。



今日は炊き込みご飯♪　ただいま仕込み中。

夜はゆっくり　なでしこＪＡＰＡＮの試合見れるように早くお風呂も済ませよ～♪

うちのなでしこちゃんは

明日から試験だから、お勉強かな。





試合見ながら・・・・・ヾ(;´▽｀A``

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3/7 カレー味唐揚げ弁当♪

昨日のなでしこちゃん弁当♪



最近は、なかなか、なに作っていいか、ホント思いつかないってゆーか、

べつにいつもどおり、繰り返し作ればいーじゃんって思っても、

あれ？なに作ってたっけーーー？って思うくらい、思いつかない。。。

そして自分のブログを見返してみる自分であーる。(＞▽＜；；



この日のメニューは・・・・・

☆カレー味の唐揚げ。
☆アスパラのチーズベーコン巻き。
☆ししゃもの磯辺揚げ。
☆カニカマ入り卵焼き。
☆プチトマト。
☆ひじきの五目煮。
☆100％りんごジュース。
☆捕食は鮭とふりかけの混ぜご飯おにぎり。





☆カレー味の唐揚げ。
鶏もも肉は一口大に切って、酒、醤油、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜた中に入れて揉み、
10分漬け込んでおく。漬け汁を捨てて、カレー粉をふりかけて揉み混ぜ込んだら、
片栗粉をまぶして、油で揚げる。

☆ししゃもの磯辺揚げ。
小麦粉を水で溶いて青海苔を混ぜた衣を付けて、油で揚げる。

☆カニカマ入り卵焼き。
溶き卵に砂糖を混ぜ、カニカマをほぐして加え、バターを敷いたフライパンで焼く。

☆アスパラのチーズベーコン巻き。
洗ってラップに巻いてレンチンしたアスパラは、適当な長さに切る。
ベーコンとスライスチーズを重ねて、アスパラを巻き、サッと焼く。




☆ひじきの五目煮。
前に作って冷凍しておいたひじきを、少し解凍してから詰めました。






お昼のお弁当とりんごシューズ☆

部活が終わってから食べるおにぎり☆

でも、試験前で部活無かったみたいなので、捕食のおにぎりはいらなかったみたいだー。











おはようございます♪


なでしこＪＡＰＡＮ！　すごいねー

ちゃんと　しっかりと　アメリカに勝ったよ

リアルタイムで見てたけど、面白い試合だったなー♪

ワンバックとかモーガンとか、ほんとスゴイと思うけど、

平均小さめなでしこが、本当にすばらしくカッコ良かったぁ

今夜は決勝だ！　見なくちゃね


男子ィ。。。（￢o￢）　　しっかりーーー！！





あっ☆

ゆうべ、ＡＣＬの開幕戦やってたから見たよ♪

ＦＣ東京と、オーストラリアのチームの試合


アーリアがゴールした！！


後半だったけど、ちょうど見始めて少ししたら、ちょうどアーリアのゴールシーン！！

良かったねーアーリア！！

Ａ代表入りできるように頑張って～



そしてなんと！


林君もベンチ入りしてたよ！！！！！！！


林君とは、息子のレッズユース時代の同級生チームメイト。

今年　中央大卒でＦＣ東京に入団したばかりのルーキー君

試合には出なかったけど、ベンチ入りしてたー

林君のＦ東の選手としての晴れのデビュー戦も、もうすぐ見れるかな♪

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