娘の学校弁当♪
二度寝で寝坊して 慌てて作った 今日の娘ちゃん弁当です ヾ(;´▽｀A``アセアセ 
アスパラ入りチキンライス。
サーモンフライ。
卵とパセリのシェルマカロニサラダ。
プチトマト。
枝豆ピック。
100％りんごジュース。（凍）
アスパラ入りチキンライスは、小さめに切った鶏もも肉と小口切りのアスパラ、玉ねぎを炒め、
塩コショウし、ご飯を投入して、トマトケチャップ入れて炒めて味付け。
卵とパセリのシェルマカロニサラダは、前日の夕飯で作ったもの。
みじん切りにしたパセリとゆで卵を、茹でて水気をしっかり切ったシェルマカロニと合わせ、
マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、練乳ちょこっと入れて和えたもの。
サーモンフライは、前日の夕飯で刺身用のサーモンを使ったので、お弁当のフライ用に
厚めに切って２切れほど別にし、衣を付けておいたのを朝揚げました。
サーモンに塩コショウをしっかりして、小麦粉、卵、パン粉を付けて冷蔵庫に入れておきました。
卵とパセリのシェルマカロニサラダを一緒にお弁当箱に入れて、タルタルがわりに。
本当は今日のメニューは違ったんですが・・・
寝坊したので急遽、簡単にしちゃいましたヾ(^o^;)
二度寝って・・・・・ホントこわい(＞▽＜；；
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