昨日の夕飯～♪
ちょい失敗の昨日のごはん～ヾ(;´▽｀A``
＊豚肉の大葉とチーズ巻き焼き。
＊レタスサラダとプチトマト添え。
＊ウドのきんぴら。
＊ウドのてんぷら。
＊やずやの発芽１６雑穀ご飯。
＊わかめと玉ねぎの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）
豚肉の大葉とチーズ巻き焼き。
豚ロースにかるく塩コショウし、大葉とチーズを巻いて片栗粉を付けて、
フライパンでコロコロ焼きます。焼肉のタレにおろし生姜少々とおろしにんにく
少々混ぜて、味付け。ちょっと焼きがあまくて、真ん中が少し赤かったぁ(＞▽＜；；
ちょっとチンしましたヾ(;´▽｀A``アセアセ
残り野菜とちぎったレタスを混ぜて添えました。プチトマトも。
ウドのきんぴら。
これ大好きなんだよね～♪ウドは皮をむいて斜めにスライスして千切りし、
水にさらしてアク抜きし、水気を切っておく。千切りしたにんじんと一緒にごま油で
炒め、ゴマも加えて、醤油、砂糖、水少々、和風ダシで炒め煮する。
ウドのてんぷら。
ウドの細い部分や穂先は、てんぷらにしました。醤油をかけて。
これも美味しくて好き♪
mi
yu
今日もみなさんお疲れ様～
またまたお店忙しく汗だくで働きましたぁ～
でも帰ってきたらちょっと肌寒いっ
お天気下り坂だね～。
今日ご飯なにしようかなぁ～～。
とりあえず娘ちゃんの
サッカーの送迎行ってきまぁ～す
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