我が家流 水炊きちゃんこ鍋
なんだか日曜日ごとにお鍋やってるような・・・(^。^；)
今日は旦那のリクエストです♪
白菜、えのき、しいたけ、舞茸、ネギ、春菊、豆腐、油あげ、ホタテ、牡蛎、
豚バラ肉、鶏ネギ団子、鶏手羽元。
薬味は、大根おろしとゆずの千切りと万能ネギ。
ポン酢でいただきます。
鶏ネギ団子は、
鶏ももムネ合挽き肉をこねて、肉よりも多い刻んだネギを混ぜ、
おろし生姜を入れ、味噌としょう油半々で味付けして、
片栗粉をプラスし、よくこねる。
いろんなダシがよーく出ました♪
最後は、ご飯を入れて、塩、しょう油で味付けし、溶き卵を流し入れる。
美味しいおじやになりました(^^♪
おなかいっぱいデ～ス(*^。^*).。o○
mi
yu
親戚の娘っこが今度成人式をむかえる
写真の前撮りの日だというので、艶姿を見せてもらいに行った♪
うちの娘との２ショット
ステキな着物姿でした
女の子は変わりますねぇ～
成人式当日には、後ろの帯から生花がこぼれ咲くように
飾りを作ってあげます(*^^)v
今日のレッズ優勝パレード 見に行けなかった・・・
今度は、天皇杯優勝して、またパレード！！なんて事になったら
今度こそは！行っちゃいます＼(^o^)／
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