GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

3月11日のオススメ

2016-03-11 | 本日のオススメ


ニュージーランド産ラム肉の煮込み、厚木の山奥ののニジマス、千葉県のイノシシ肉などなどオススメです♪


リモンチェッロ2016仕上がりました♪



店内、全面禁煙です!



《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

イタリア産生サラミ
パルマ産 生ハム
合鴨スモークの炙り
レバーペースト
マコガレイのカルパッチョ
本マグロのタルタル ほんのりスモークの香り
生タコのガリシア風
サバのスモーク
ニジマスのスモーク
白子のココット焼き
キノコのガーリック焼き
ゴボウのコンフィ
芽キャベツの素揚げ
トマトのカプレーゼ
ブドウと生ハムの前菜
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとカマンベールチーズ



以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください




《本日のオススメ》


佐賀県産 殻付き牡蠣(生 又は 焼き) 1コ¥400/3コ¥1100


ホッキ貝の網焼き ¥500


フォアグラのフラン ¥500


パクチーの根っこのフリット ¥500


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


真鱈白子とアオサ海苔のマリネ ¥1000


真鱈白子のゴルゴンゾーラグラタン ¥1200


白貝のワイン蒸し ¥1200


マッシュルームのアヒージョ ¥700


牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


生ソーセージのグリル ¥800


イノシシのヒレ肉 スカロッピーネ ¥1600


仔羊の煮込み ¥1400


牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ¥2000






《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


アンチョビトマトピザ ¥1100


イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1100






《本日のサラダ》


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


パクチーとセロリのサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


ローストビーフとクレソンのサラダ ¥1200









《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


《土鍋パスタ》ウニのクリームソース 〈フェットチーネ〉 ¥2200


《土鍋パスタ》磯香る 牡蠣のすり流し風ソース〈リングイネ〉 ¥1600


《土鍋パスタ》牛スジ肉のデミグラスソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


生ソーセージのフラタッキオーネソース〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


ニジマスのパスタ 緑のソース〈スパゲッティ〉 ¥1500


渡り蟹のトマトクリームパスタ〈リングイネ〉 ¥1600


白子のパスタ アーリオオーリオ〈スパゲッティ〉 ¥1600


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200






【お米・その他】


白子とカブのリゾット ¥1500


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価






《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000





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