佐島のウスバハギ、北海道の白子と白貝などなど入荷いたしました♪
和牛ホホ肉のワイン煮込み、国産トリュフのリゾットやパスタなどもオススメです♪
★はオススメ、★★は超オススメ！
【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
１つから注文OK！
1品¥300〜
イタリア産生サラミ
パルマ産生ハム
豚の焼き物
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
★フォアグラのコンフィ ホワイトチョコとアーモンドのブリオッシュ（+¥500）
鶏キンカンの醤油漬け
鶏キンカンのフリット（+¥100）
サバのスモーク
★ウスバハギのカルパッチョ（+¥100）
★ウスバハギの肝マリネ（+¥200）
★白子と生青海苔のトマトマリネ（+¥300）
海老のアヒージョ（+¥100）
海老のフリット
★白子のフリット（+¥300）
子持ち昆布の串揚げ（+¥100）
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
キノコのオーブン焼き
★フキのおひたし
フキのフリット
マッシュルームのフリット
菜の花のマスタードマリネ
干し柿とクリームチーズの前菜
苺とモッツァレラの前菜
ストラッチャテッラのクロスティーニ（+¥200）
ブルーチーズのハチミツがけ
ちょこっとチーズ
上記の中より3つ選んで¥900〜
【本日の一品】
モリーユ茸とマッシュルームのフラン
トリュフソース ￥９００
★フキのペンネ風 ゴルゴンゾーラソース ￥９００
彩り野菜のサワーグラタン ￥９００
白子のゴルゴンゾーラグラタン ￥１３００
蟹味噌とマッシュポテトの小さなグラタン ￥１０００
牡蠣と海老のアヒージョ ￥１３００／ハーフ￥９００
明太子と生青海苔のアヒージョ ¥８００
★白貝のワイン蒸し ￥１３００
（残ったスープを+¥500でリゾット、+¥400でパスタにリメイクできます♪）
丸ごとサンマのコンフィ ￥１１００
★牛タンのボッリート ￥２２００
★★和牛ホホ肉のワイン煮込み ¥２５００
仔羊のグリル ￥２２００
（焼き上がりに４０分程度かかります）
ブラックアンガスビーフ チャックロールのロースト ￥２０００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
パクチーとセロリのサラダ ¥９００
バーニャカウダ ￥１０００
季節野菜の焼きサラダ ¥１１００
【ピザ】
マルゲリータ ￥１２００
アンチョビトマトピザ ￥１２００
ガーリックピザ クミンの香り ￥１０００
★洋梨とゴルゴンゾーラのピザ ￥１４００
イチジクのピザ蜂蜜風味 ￥１３００
【パスタ】
冷製パスタの用意もございます！
お気軽にご相談下さい♪
《鍋焼きパスタ》白貝のパスタ トリュフの香り ￥２０００
《鍋焼きパスタ》白子の濃厚アラビアータ ¥１８００
《鍋焼きパスタ》しびれるアラビアータ ￥１６００
★トリュフのパスタ ￥２０００
生青海苔のペペロンチーノ ￥１３００
フレッシュモッツァレラのポモドーロ ￥１５００
グァンチャーレと菜の花のパスタ ￥１４００
アマトリチャーナ ￥１４００
大人のナポリタン ￥１５００
生ウニのクリームソース ￥２７００
ペンネアラビアータ ￥１４００
ニョッキの塩辛クリームソース ￥１４００
【リゾット】
★トリュフのリゾット ￥２２００
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
★チーズリゾット レモンの香り ￥１３００
【炊き込みご飯】
※炊き上がるのにがお時間がかかります
★マッシュルームとグァンチャーレの炊き込みご飯 1人前￥１３００／2〜3人前￥１８００
★秋刀魚とキノコの炊き込みご飯 1人前￥１３００／2〜3人前￥１８００
【ドルチェ】
葡萄のグラニータ ￥５００
ガトーショコラ ￥５００
バスク風チーズケーキ ￥６００
赤い果実クリームチーズ焼き ￥７００
