GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

4月29日のオススメ

2015-04-29 | 本日のオススメ


石川県産のサヨリ、兵庫県赤穂産の殻付き牡蠣、北海道産の白貝、長崎産の生本マグロのアゴ肉、相模湾のサバなど入荷いたしました!

他にも鶏レバームースもオススメです♪


店内、全面禁煙となりました!




《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

パルマ産生ハム
イタリア・スペイン産生サラミ
合鴨スモークの炙り
レバームースのクロスティーニ
塩豚
マグロのスジ炙り焼き
牡蠣のオイル漬け
自家製オイルサーディン
サバとブラッドオレンジのマリネ
サヨリの昆布〆カルパッチョ
マグロアゴ肉のカルパッチョ
小海老のアヒージョ
キノコのオーブン焼き
芽キャベツの素揚げ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
干し柿とクリームチーズの前菜
ドライイチジクのワイン漬けとクリームチーズ
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ


以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください





《本日のオススメ》


兵庫県赤穂産 殻付き牡蠣(生 又は 焼き) 1コ¥300


サバとブラッドオレンジのマリネ ¥600


鶏レバームースのクロスティーニ ¥500


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


フォアグラのフラン ¥500


生ウニのフラン ¥800


青海苔のゼッポリーニ ¥500


釜揚げ桜海老のゼッポリーニ¥600


サザエのココットハーブ焼き ¥600


釜揚げ桜海老のガレット ¥800


白貝のカヴァ蒸し ¥1200


モウカザメのトマト煮込み ¥900


真鯛の海老のアクアパッツァ ¥1600


牡蠣とキノコのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


豚胃袋の煮込み・ランプレドット風 ¥1000


合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ¥1100


若鶏のロースト カタンザーロ風 ¥1300


さっと炙った和牛の薄切り トリュフの香り ¥1400


牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ¥1600











《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


イワシの塩辛ピザ ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥1100


ベーコンのピザ ビスマルク風 ¥1100


釜揚げ桜海老のピザ ¥1100








《本日のサラダ》


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


パクチーサラダ ¥800







《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


《冷製》フルーツトマトと金柑の冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ¥1300


《冷製》海老とパッションフルーツの冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ¥1400


《冷製》本カラスミの冷たいペペロンチーノ 〈スパゲッティ〉 ¥1800


《冷製》生ウニのカッペリーニ レモンの香り〈カッペリーニ〉 ¥2200


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


釜揚げ桜海老と菜の花のペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1400


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


カルボナーラ ロマーニャ〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸入りトルテローニのカルボナーラ〈ポルチーニ茸入りトルテローニ〉 ¥1500


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200






【お米・その他】


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価






《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000






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4月29日のオススメ

2015-04-29 | 本日のオススメ


石川県産のサヨリ、兵庫県赤穂産の殻付き牡蠣、北海道産の白貝、長崎産の生本マグロのアゴ肉、相模湾のサバなど入荷いたしました!

他にも鶏レバームースもオススメです♪


店内、全面禁煙となりました!




《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

パルマ産生ハム
イタリア・スペイン産生サラミ
合鴨スモークの炙り
レバームースのクロスティーニ
塩豚
牡蠣のオイル漬け
自家製オイルサーディン
サバとブラッドオレンジのマリネ
サヨリの昆布〆カルパッチョ
マグロアゴ肉のカルパッチョ
小海老のアヒージョ
キノコのオーブン焼き
芽キャベツの素揚げ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
干し柿とクリームチーズの前菜
ドライイチジクのワイン漬けとクリームチーズ
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ


以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください





《本日のオススメ》


兵庫県赤穂産 殻付き牡蠣(生 又は 焼き) 1コ¥300


サバとブラッドオレンジのマリネ ¥600


鶏レバームースのクロスティーニ ¥500


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


フォアグラのフラン ¥500


生ウニのフラン ¥800


青海苔のゼッポリーニ ¥500


釜揚げ桜海老のゼッポリーニ¥600


サザエのココットハーブ焼き ¥600


釜揚げ桜海老のガレット ¥800


白貝のカヴァ蒸し ¥1200


モウカザメのトマト煮込み ¥900


真鯛の海老のアクアパッツァ ¥1600


牡蠣とキノコのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


豚胃袋の煮込み・ランプレドット風 ¥1000


合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ¥1100


若鶏のロースト カタンザーロ風 ¥1300


さっと炙った和牛の薄切り トリュフの香り ¥1400


牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ¥1600











《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


イワシの塩辛ピザ ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥1100


ベーコンのピザ ビスマルク風 ¥1100


釜揚げ桜海老のピザ ¥1100








《本日のサラダ》


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


パクチーサラダ ¥800







《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


《冷製》フルーツトマトと金柑の冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ¥1300


《冷製》海老とパッションフルーツの冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ¥1400


《冷製》本カラスミの冷たいペペロンチーノ 〈スパゲッティ〉 ¥1800


《冷製》生ウニのカッペリーニ レモンの香り〈カッペリーニ〉 ¥2200


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


釜揚げ桜海老と菜の花のペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1400


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


カルボナーラ ロマーニャ〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸入りトルテローニのカルボナーラ〈ポルチーニ茸入りトルテローニ〉 ¥1500


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200






【お米・その他】


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価






《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000






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