1月15日のオススメ

《本日の選べる前菜、３種盛り合わせ　￥９００》


スペイン産生ハム
イタリア産生サラミ
鶏ササミのハニーマスタード焼き
鮮魚のカルパッチョ
アンキモの冷菜
トマトのカプレーゼ
キノコのガーリックバター焼き
レンコンのペペロンチーノ
大根の炊いたん
ブルーチーズのハチミツがけ
ちょこっとチーズ
干し柿とクリームチーズの前菜
ライチの前菜・薔薇の香り

以上より３種お選びください





《本日のオススメ》


焼き牡蠣（トマトチーズ・バジル・ガーリック・バター醤油） 1コ￥４００


生ウニのフラン ￥７５０


あん肝のフラン ￥７００


フォアグラのフラン ￥５００


淡路島産 完熟タマネギ（成井オリジナル）のオーブン焼き ￥６００


彩り野菜のサワーグラタン　￥８００


鶏ハツの香草パン粉焼き ￥５００


フォアグラ入りレバーペースト ￥６００


大ムール貝のオーブン焼き ￥８００


トルコサザエのガーリックバター焼き ￥７００


広島産大粒牡蠣・海老・帆立のアヒージョ　￥１０００/ハーフ￥６５０


ソフトシェルクラブ（殻ごと食べられるカニ）のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥７５０


カジカのアクアパッツァ ￥９００


金時豆と豚肉の煮込み ￥６００


若鶏のトマト煮込み・猟師風 ￥６００


若鶏のロースト・カタンザーロ風 ￥１１００


ジューシー ローストポーク ￥１３００


フォアグラのソテー・トリュフソース ￥１６００










《今日のピザ》

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ　￥９００


イチジクのピザ・蜂蜜風味　￥１０００


ガーリックピザ クミンの香り ￥８００


お餅ピザ ￥１０００






《今日のサラダ》


水菜のシンプルサラダ ￥６００


ほうれん草のサラダ ￥７００


彩り野菜の焼サラダ　￥８００


特製ソースのバーニャカウダ　￥８００







《今日の炭水化物》


【パスタ】


自家製グアンチャーレのアマトリチャーナ ￥１２００


牡蠣のクリームソースフェットチーネ ￥１３００


しびれるアラビアータ・花椒の香り ￥１２００


海老のアメリケーヌソース ￥１５００


ポルチーニ茸のパスタ(クリームソース or オイルソース) ￥１３００


カルボナーラ・ロマーニャ（自家製グアンチャーレ使用） ￥１４００


渡り蟹のトマトクリームパスタ ￥１６００


鶏レバーと茸のペンネ ￥１３００


生ウニのリングイネ・レモン風味 ￥１６００


鍋焼きパスタ・ゴロゴロお肉のミートソース ￥１６００


鍋焼きパスタ・チキンカチャトーラ ￥１５００


ニョッキのゴルゴンゾーラソース ￥１５００


ポテトニョッキ・塩辛クリーム　￥１２００





＊パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ（リングイネ、フェットチーネ）を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。



【お米】


チーズリゾット ローズマリーとレモンの香り ￥１１００


ポルチーニ茸のリゾット ￥１４００


トリュフとグラナパダーノのリゾット ￥１８００


スペシャルシーフードドリア・トマトクリームソース ￥１４００


ＴＨＥ・卵かけご飯　￥時価






《今日のデザート》


アイスクリーム ￥４００


ガトーショコラ ￥５００


3種のベリーのグラタン ￥６００


チョコバナナピザ　￥９００