一口食〜刻み食へ

いつ頃からだったか？

このような食事を　父さんも食べていたよね・・




今じゃ　嚥下障害がある為に食べられなくなった

この前までは一口大にトロミをかけていたけど

食事をしたあと口の中で　モグモグしている？

だから誤嚥にならないよう粗刻みに移行

特に肉や硬い食物は細かく刻んでいる😅




今朝の朝食の献立🍚

全粥は前もって鍋でご飯を柔らかくして

冷めたらタッパーに茶碗の量位に小分け

一日分を冷凍室へいれて置きます。

副食はゆで玉子とミックスサラダ、ポテト

サラダも細かく刻んでいます

あとは柔らかいから大ざっぱに切っています。

その上からトロミをかけています。

デザ−トはバナナ🍌を粗刻みにして

ヨ−グルトをかけました🤗








夕食の献立🧆

全粥、鯖にスナップえんどうは粗刻みにトロミをかける

それと長芋と胡瓜の酢の物　

最後はロ−ルキャベツス−プも粗刻みにトロミをかける





お茶や味噌汁にも　トロミをいれています。

この　トロミの粉がめちゃ高いの・・

200ｇで800円ぐらいするの・・

介護に関係する物は　全体的に金額が高いのよね？

朝から手間のかかるのは遣りたくないけど

息子の弁当も作るから　

早朝４時３０分ごろに起きてます。





それから父さんと一緒に　お花見したいけど

公休日は訪問リハビリがあるし

日曜日はデイへ行くし

何かと詰まっているから　花見に行く時間が無いの・・

時間に余裕が出来た頃には　桜🌸も散っているかも？