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山探訪

おうちでキャンプ飯「燻製」

ステイホームが続きおうちでの楽しみをみつける日々。
YouTubeから色々な情報を知る。
リーダーが山で使える燻製道具を作成。
100均セリアの丸網とステンレスボール(15cm)
ステンレスボールの縁を鋏で切り、トンカチで叩き鑢をかける。
ボールの底に持ち手を付ける。
本日キッチンでお試し。


さくらチップを仕込む。



味付けをしたうずら玉子。



燻製開始。



5分後、蓋オープン。
さくらチップのいい香りとともにいい色。
試食はおいしくてビールがすすみぐぅ!


先日はキッチンでお鍋を利用して燻製に成功。
その時の燻製品はたくさん出来た。


ベーコン。
マルシンハンバーグはYouTube情報。
どうかな?と思ったらこれがいける。



うずら玉子。
6Pチーズはすごく美味しい。スモークチーズだもん。



辛子明太子はYouTube情報。
うずら玉子と一緒に食べると美味。

おうちでキャンプ気分の燻製料理は楽しい♪
キッチンで出来るのも簡単でいいな~


今日は5月の陽気でポカポカ。
ランチはおうちでキャンプ気分!


神のり塩。
うんうん、おいしい~
この後に運転があるのでノンアル。



セブンイレブンのサンド。
ちょっとお高めだけどおいしい~
ローストビーフ山わさびソース。
たっぷりサラダチキンロール。


ステイホームも楽しみをみつけて段々慣れてきたかな。。。
普通の生活に戻りたいけどまだまだ。。。
コロナに負けるな!!!

ご訪問ありがとうございます。
Good luck to you !

2021.2.21

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コメント一覧

のん
今晩は。りりりさん♪

ステイホームで楽しみ見付けています♪
チーズはビールとGoodですよ~
食材色々スモークして試してみたくなります^^
挑戦してみますね!
りりり
こんにちは。
楽しそうですね♪
チーズ美味しそう♪
食材なんでもスモークしてみたくなりますね^^
のん
@nanzunoyama 今晩は。Mさん♪

燻製は香り良くて美味しいですよ~
是非、スモークしてみてくださいね♪
きっとお酒もすすむと思います^^
ポテチとサンドもお試しくださいませ。
ありがとうございます。
のん
@smilepoppo29 今晩は。ポッポさん♪

ボールの底に穴を開けてネジの持ち手を付けたんです。
アイディアgoodと思いましたよ。
同感です^^
6pチーズのスモークは美味!
ビールがいけちゃいます(*^^)v
ありがとうございます。
のん
@juriahappy 今晩は。ジュリアさん♪

スモークはビールがすすみました~
山でスモークするのが楽しみです♪
ありがとうございます。
nanzunoyama
のんさん、こんばんは(^_^)
燻玉やチーズ美味しそうですね。
湖池屋のフライドポテトもセブンのサンドも美味しそうですネ。
私もスモークやってみます。(^_^)
smilepoppo29
おはようございます♬ のんさん

ボールの底に持ち手をつける・・・はんだ付け??
リーダーのアイディア、good👍ですね。
アイディア満載で楽しい〜♪( ´▽`)

6pチーズ🧀のスモーク、UPされた写真に手が出そうです😅
juriahappy
のんさん、おはようございます

わ~~!
とっても美味しそうです
山でスモーク、最高ですね!
のん
今晩は。光江さん♪

燻製の香りがいいですよね~
スモークチーズとビールがお気に入り。
ありがとうございます。
4321mtmt(光江)
のんさん こんばんは

燻製いいですね。
美味しそう!!!
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