第5回＿お料理教室＿お土産編

昨日のお料理教室では、ライスサラダに入るきゅうりのピクルスを
お土産用に作りました。





ジップロックに塩小さじ1、米酢50cc、ニンニク1/2個、ローリエ1枚、タイム少々
を入れシェイクします。



キュウリ2本はさっと湯がいて、ピクルス液に投入!!
そしてもみもみ。

後は空気を抜いて、冷蔵庫に。
1週間～10日でまろやかなお味になるそうです。
1週間後が楽しみ～♪

昨日、さっそく家でライスサラダ作りました。
セルクルでま～るい盛りつけに、ネロも感心しきり。
ムフフ。。。やったね！