午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

深く濃く苦い夏のマンデリンは、アイスにもゼリーにも変身する。

2018年08月11日 22時30分22秒 | 日記
早朝から天然酵母パンを焼き続ける
「山の日」祝日の土曜日、
パンを焼きながらコーヒーを淹れながら
カレーを煮込みながらピザトーストを作りながら
少なくなったマンデリンコーヒーゼリーを補充しながら
午前中営業する。
午後も賑やかな午後の森は、
マンデリンのアイスコーヒーや
マンデリンのコーヒーゼリーのオーダーも多い。

夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを配達し、
夜には女神湖に車を走らせ
花火大会を見(写真)、
軒を連ねる屋台から漂うソースの香りに酔う。

今日もパソコンのネット不具合で
メールを見れずブログもアップできず
スマホ頼りの不自由な日を過ごす。
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