山の日は、ビーフカレー＆コーヒーの日。

天然酵母パンを焼き、
八ヶ岳ロードを走り回り
東急リゾートと自由農園の３カ所に
コーヒー配達してから店を開ける、
やや晴れの朝。

祝日、山の日は、
厨房に籠りテンテコマイで
ビーフカレー製造機になる。
食後のコーヒーは、
苦みかスッキリか苦くてスッキリか
選ぶコーヒーはいろいろ。

夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを配達する。
自由農園は、レジに行列ができ、
東急リゾートは駐車場が満車状態。

写真は、霧ヶ峰・八島湿原。