カイワレ大根

2014.9.18
今日は何の日？

http://www.fmfukuoka.co.jp/koyomi/ から

◆かいわれ大根の日
1986年（昭和61年）に日本かいわれ協会が、かいわれ大根の良さをアピールしようと設けた日。９月18日としたのは、９月は、その会合を開いた月、18日は８の字を横にして１をたてると、かいわれ大根の姿 (竹トンボ型)となるためだという。さて、この「貝割れ大根」を生み出したのは、福岡県西区能古島に住む前田瀧郎（まえだたきろう）さんとされる。前田さんは、昭和30年ごろ、大阪で今まで見たことがない野菜を見つけた。食べてみると･･･ピリっとして美味い！早速、野菜を島に持ち帰り栽培をはじめる。前田さんは栽培方法を工夫し、あさりの貝殻を割って砂に混ぜて育てたら、これが大成功！名前を「貝割れ大根」と名付けた。また、能古島で、晩年を過ごした作家「壇一雄さん」も「貝割れ大根」に関わった人物。｢貝割れ大根｣を食べた壇さんは、この味に惚れこみ、東京の馴染みの店で「貝割れ大根」を出してもらうことに･･･、たちまち評判になって、その味が、全国に広まったと言われている。

１パック 60円でした



そして十八日は米の日です
田植えのころ田んぼの畦道に捨ててあった
稲の苗を持って来てプラケースに植えてみた
暑い夏も水だけで過ごし今も生きてます
米のような物が出来てます

夕焼け

きょうの１８時ごろ



きょうの飛行機には雲なし


東も少し焼けてた

宇都宮も秋雲

宇都宮も秋の雲

娘-2からの写メール

台風１６号発生

上天気、朝の風が清々しい

７時7分ごろ　東




西


南


北


空




地





室内温湿度



台風１６号が発生しました
NHKテレビ画面から