大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

幻の魚!

2013年05月01日 | 日記

こんばんは(^^)

今日から5月!GWのど真ん中ですね(^ω^)

皆様、グランフロント大阪には行かれましたか?

私も行きたいなぁと思っているのですが、

料理長は通勤途中に梅田を通るので

大渋滞にぶつぶつ言っております・・・(^^;)

 

さて、本日のオススメは

幻の魚と書いて☆幻魚 げんげ☆です!

ぷるぷる♡とした、全身が寒天質のお魚です♪

塩焼、酒蒸しもいいですが・・・

天ぷらにすると、幻魚のぷるぷる感が

お楽しみいただけます(*^0^*)

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2 コメント

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Unknown (Burton)
2013-05-01 20:24:18
好きな「幻の魚」
Unknown (心響彩酒ごえん)
2013-05-03 17:41:30
独特の食感が
美味しいですよね(*^^*)

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