これ、えぇやん!Wie geht's dir in Düsseldorf?篇

めーやんの食日記。
東欧コソボ、
世界最北端北欧ロングイヤービエンを経て
西欧ドイツ・デュッセルドルフから発信

箸やすめにもってこい!きのことわかめのマヨネーズ和え

2010-01-21 21:11:14 | Food

昼は春、5時間もたたんうちに一気に冬・・
風つよすぎーー、寒ぅ・・めーやんです。

1日遅れの大寒かなぁ・・(*_*)
明日はむっちゃさむなるんやって、東京

ようこそ、めーやん亭へ!!
お越しいただき、ありがとさんくすです。

今日は、ちょっとした箸やすめのおかず。
超簡単にできるおひたし風サラダです。

わかめ、きのこ類(えのき、エリンギ、しめじなど)と切干大根を一緒にゆで、
お湯切りしてから、ポン酢しょうゆ、マヨネーズ、一味唐辛子で
ちゃっちゃかちゃと混ぜて出来上がり。
<風味付けにちょっとごま油を入れてもいいかも~(^O^)/>

簡単なわりにけっこういけます、これ!
是非是非、お試しあれ!!


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