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綱島の哲で、特製つけ麺を食べました(^o^)v♪ 綱哲@綱島(神奈川県)

お越し頂きありがとうございます♪ 


2013年4月、今回は出張先ではなく地元のお店のご紹介v^^v 


行ったお店は「綱鉄」です。 



お店は、東急東横線綱島駅の西口を出で横浜方面へ歩くこと1分です! 
こちらは、つけ麺 TETSUがプロデュースし2012年11月21日にOPENしたお店!!

綱島と言えば今やラーメン激戦区で、駅周辺で食べたラーメンと言えば、

・麺屋ばばん http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/4525a7c62b7f6929e6f2f51d23598c5c
・綱島商店 http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/99d588bcbfa303db5d0a683018e07f8d
・綱島乃風 http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/02d2ee04db5953dbce358332c778495f
・横浜らーめん 一八家 綱島店 http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/285c921b5f727bc3f68f8377fc9c3db0
・揚州商人 綱島店 http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/b78736b8e022ed18725838146a00c3a3
・北海道らーめん 円山 http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/cb778979461dc42e111e3446d0abe8b6
・ラーメン専門店 虎節(こぶし) http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/e05790f410f369d33f70207b07f7d8cd
・ちょもらんま酒場 綱島店 http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/a7fa75ccdc14f2d40354b316fd6b40b0

ちょいと綱島駅から離れ

・もりの中華そば http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/dd93a829a80affdf8b776c9839bd6cdd

に訪問済みです(。・_・。)ポッ

綱哲の店内は、入口左側にI字カウンタ3席と、その奥にコの字カウンタ9席、その奥に4人用テーブル2卓となっており、入口を入った右側に券売機があります。



「中華そば」と「つけ麺」があり、それぞれ味玉入り、ワンタン入り、特製とあった(●-∀-●)ホぅホぅ☆

折角なので、特製つけ麺(1050円)を購入♪ε= ε=ヘ( ^ω^)ノ

店員さんに空いている入口手前のカウンター席に案内され食券を渡した。

卓上には、胡椒、一味、酢、ラー油、醤油が置いてある。

それから、TETSUでおなじみの「つけ麺の楽しみ方」の紹介もあった♪





待つこと7分程で特製つけ麺の登場(ヾ#.+゜*´v`)ノノ・゜・ぱちぱち☆



具は麺に、海苔、叉焼(4枚)、メンマ、ナルト、味玉で、つけダレにワンタンと刻み葱となっていた。

先ずは、つけダレをチョイと飲んでみる、、、煮干しベースに背脂を加えた豚骨醤油スープで、一見濃そうに見えるがマイルドな味に仕上がっているヽ(。ゝ∀・)☆

麺は太麺でつけダレとの相性もなかなか良いです((美^~^味))モグモグ♪



具のワンタンは肉が少なめ、叉焼はバラ肉で柔らかくジューシーで美味しいぃ、味玉は程よい半熟であったが薄味であった。







一気に食し最後はスープ割です( ・∀・)_▽~~

んっ?!わ・ワサビが付いてきました!

店員さんから「よろしかったら、ワサビを付けてお召し上がりください」とのことです、、(・∀・*)なるほどぉ

お茶漬けにワサビが付いて出てくるが、ラーメン汁にワサビはお初!!



ワサビを入れて飲んでみると辛さは然程感じずアッサリと頂けます!
これが、以外にもあっておりハマりそう━━━v(●゜v゜●)v━━━ス☆

こちらのつけダレも完食しました。



と、言うことで今回のラーメン(つけ麺)の評価は★★★★(4.0)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・♪


2013年の実績
35杯/100


【綱哲】
TEL 045-547-6777
住所 神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-2
営業時間 11:00~22:30、[日・祝]11:00~21:30
定休日 元旦
駐車場 無
オープン日 2012年11月21日



ヾ(◎´д`)ノ[Thank You!!]


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綱哲つけ麺 / 綱島駅
昼総合点★★★★ 4.0


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