みそ麺！ 横浜の美味しいラーメン 麺・摩天楼＠大倉山 #4

お越し頂きありがとうございます♪



２０１１年１２月、今回は地元のラーメン屋をご紹介。



行ったお店は「麺・摩天楼」です。



いつもは締めのラーメン（〆ラー）で訪問ですが、今回はランチで訪問♪

ε=　ε=ヘ( ＾ω＾)ノ

ここ摩天楼は、ブログにも何度か掲載しているが、たまに食べたくなります！！！

前回の摩天楼訪問が、２０１０年の１０月なので約１年ぶりの再訪です＾＾；
前回は、菜々麺（さいさいめん）を食べた♪思い出はこちら↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/9c0d01cc9fe96539cffb166a7a3fc016

”摩天楼のバイト(新入り)”さんからコメントを頂いた内容はこちら↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/282059fc7dbf4e667e6db27c5ca70962

店内は、逆コの字型のカウンターのみで２０人程度は入れる。

先ずは、空いているカウンター席に座りメニューを確認！！！

期間限定のラーメンにしようか少々悩んだがランチセットを注文する事にヽ(。ゝ∀・)☆
注文したのは、Ｂセットの「みそ麺」（９００円）！！！
みそ麺＋肉丼（小盛り）、サラダ、御新香付きです。

卓上には、お酢、七味唐辛子、刻みニンニク、胡椒、粗挽きトウガラシ、ラー油、紅生姜が置いてある♪

暫くして、Ｂセットの到着(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆



具は、叉焼、煮玉子、水菜、コーン、メンマ、ゴマです。

先ずは、スープを飲んでみる、、、



鶏がらベースの味噌であるが、味噌味と味噌の香りのバランスが丁度良いスープです♪
摩天楼の店主が独自に作りだした製法との事で他では無い少々アッサリした癖になる味です。

麺は、中細やや縮れ麺で、



個人的にはもう少々硬めが好み。

具の叉焼は、



大ぶりの物が入っており柔らかではあるが特徴は感じられない。

煮玉子は、



固ゆでとなっており、味付けは良いのだが個人的には半熟が好み。

お昼のセットにした肉丼は、豚肉の味付けが濃い目で少量の具でご飯が食べられますヽ(=´∀｀)ノ



と、言う事で今回の「みそ麺」の評価は★★★(3.0)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１１年の実績
１０７杯／１００


【摩天楼】
住所 神奈川県横浜市港北区大倉山1-12-2
TEL 045-542-1913
営業時間 11:30～15:00 18:00～24:00
定休日 月曜日
カード 不可
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無
備考 以前は、７歳以下の子供お断りであったが、現在は７歳以下のお子様も入店できます！
ホームページ http://www.men-matenrou.com/



ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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