圧力釜いいね～

３月下旬～４月上旬並みまで暖かな雨の１日でした。　これはこれで異常だな・・・。　来週はかなりきつい予感がします。　今回のような南岸低気圧と寒気のタイミングが合うと・・・考えたくないです。　しかーし、寒気はジワジワと南下を始めているそうで。　今シーズン最強の寒波だとかチラッと夕方の情報番組でいってましたけど、まだ確認はしていません。来週はかなり注意は必要な週になりそうな・・・。

さてそんな暖かな1日でしたが、ご飯を炊くと軽く1日の電気使用量がウナギ登りになってしまいます。　平均４ｋｗｈが炊飯1回で６ｋｗｈ～７ｋｗｈ近くに跳ね上がります。

しかたが無いと言えばそれまでですが、何か良い手は無いものかと以前より模索していたところ、先日、あるリサイクル店で圧力釜をゲット。値段もかなり手頃でした。テファールじゃーありません。念のため。

そうだ、ご飯を圧力釜で炊けば、電気代の節約になる。しかも使うのはカセットストーブ。これならガス代の節約にもなる。薪とか釜戸で炊けばさらに節約ですが、住宅地では物理的に不可能。田舎の一軒家なら問題ないでしょうけれども。　もちろん何かをするには燃料代はかかります。

燃料を電気にするかガス（プロパン）にするか、ブタン（カセットガス）にするかの違いなんですがね。電気炊飯器よりも格段に手間のかかる圧力釜（炊飯後の清掃等で）、なぜにと言えば、電気の使用量を抑える為です。

結論から書くと、４合を炊き上げるのに、わずか３０分ですよ。もしかするとコスパは最高かも？

実質カセットコンロを使った時間はわずかに１５分弱。強火で約１０分ほど（正確には計ってません）。弱火は５分（これは正確）で、その後は圧力釜の圧が下がるまで放置。　初めの加熱。弱火加熱と放置時間を含めて約３０分です。

お味はってーと、なんだか電気炊飯よりも美味しいかも～。少なくとも、いつもの電気炊飯と同じような炊きあがりとあいなりました。

手間はかかりますが、これで多少なりとも月の電気使用量は少なくなります。

もっと早くこの方法に気が付けば良かった・・・石油ストーブでも炊けないか？とも思いますが、時間配分が微妙なんでチト無理かなぁ・・・