その1の続き（写真ばかりが続きます…
）
前菜の前のミクロメニューから…このミクロメニューのデザイン（お料理なのに!）はスペインの絵をモチーフにしています（ミクロメニューはアペリティフと一緒に全てのコースに付きます）。
Josep de Cal estrany リンゴのビスキュイ、ブティファラネグラ 青リンゴのゼリーと腸詰のパテ
例えばこんな感じ
絵の意味やスペインの雰囲気と一緒にお料理を説明してくれます。
Avi Vila パプリカ、ほうれん草、オリーブ それぞれのソースを楽しむ一品
Pere Jaume ヘーゼルナッツ、ヴィネガー、イカ墨 サンパウの本店があるカタルーニャの山をイメージした絵
Guinovart スパイシークッキースパイシー&スイートクッキー
本当に『絵』のようなお料理の数々
一瞬『どんな味なんだろう…』と恐る恐る口に運ぶとちゃんとお料理になってるんですね~このあとのお料理が楽しみになります♪
その3へ…
）前菜の前のミクロメニューから…このミクロメニューのデザイン（お料理なのに!）はスペインの絵をモチーフにしています（ミクロメニューはアペリティフと一緒に全てのコースに付きます）。
Josep de Cal estrany リンゴのビスキュイ、ブティファラネグラ 青リンゴのゼリーと腸詰のパテ
例えばこんな感じ
絵の意味やスペインの雰囲気と一緒にお料理を説明してくれます。Avi Vila パプリカ、ほうれん草、オリーブ それぞれのソースを楽しむ一品
Pere Jaume ヘーゼルナッツ、ヴィネガー、イカ墨 サンパウの本店があるカタルーニャの山をイメージした絵
Guinovart スパイシークッキースパイシー&スイートクッキー
本当に『絵』のようなお料理の数々
一瞬『どんな味なんだろう…』と恐る恐る口に運ぶとちゃんとお料理になってるんですね~このあとのお料理が楽しみになります♪その3へ…
