青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

四季の味・地酒の”はすや”

2011年01月11日 | 青森市外の食
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この写真だけじゃ何だって言うツッコミもありそうですが・・・まぐろの納豆揚げです
殆どの食材がその日仕入れた物で、地元の旬の食材を一手間かけて、本日の日替わりメニューとして提供しているお店が弘前の上瓦ヶ町(かみかわらけちょう)にあるお店
四季の味・地酒の”はすや”

店名の”はすや”は神奈川での修業先の店の名前を使われているとの事です
店内に入るとカウンターと小上がりがあって20人が座れるかなっていうほどの広さで、日本酒の瓶がたくさん目に付きます
地元の酒は元より県外の有名な日本酒なんかも取り揃えられ、日本酒好きな店主さんの様です

この日のお通しはじゃっぱ汁でした青森県の郷土料理ですね
魚の粗から出たダシはなんとも言えない旨さこの寒い冬の時期にピッタリな料理です

納豆磯辺揚げ
何故かまた納豆です(笑)一緒に行った方々の中に納豆好きがいたのかは謎ですが・・・って納豆好きは自分ですね(笑)

刺身盛り合わせ
刺身ももちろん新鮮ですし、日によっては一工夫して提供される事もあるそうです


本当どの料理も美味しくて・・・地酒や焼酎も豊富でついつい飲みすぎてしまいそうになります
また弘前駅付近や土手町近辺からも徒歩圏内にあるため、出張・旅行で来ている方にもオススメ出来るお店でしたよ
ご馳走様でした

四季の味・地酒の”はすや”の場所はコチラから
営業時間:18時~24時
定休日:日曜日

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (那須パパ)
2011-01-11 05:13:01
まぐろの納豆揚げは初見!!
美味しそうですね(-^□^-)

では、行って来ます('-^*)/
Unknown (ぱこ)
2011-01-11 11:17:31
すごい!よく調べたね!さすが裕ちゃんです。
[はすや]さんの名前の由来とか、ずっと前にあたしは酔っ払ってマスターから聞き出したんだけど。(笑)
他の料理も全部美味しいんだよ~。ガツガツみんな弘前においで~♪
Unknown (裕ちゃん)
2011-01-11 13:30:01
那須パパさんへ
自分も初めて食べたんですが、美味でした~!マグロと納豆の組み合わせは普通なんですけど、揚げるって言う発想はさすがです。
自分も本日夜勤ですが、頑張ります~!
Unknown (裕ちゃん)
2011-01-11 13:31:59
ぱこさんへ
調べるのに苦労しました。なので、とうぶんブログ休もうかな(笑)
酔っ払って聞き出したとは。身体に気をつけて飲んでくださいね。また弘前行くはんでの~!
Unknown (津軽ジェンヌ)
2011-01-11 22:58:32
おぉ、「はすや」!!
いつも忘年会・新年会などの場所決めの時には名前が挙がるのですが。
席数とか、値段の相場とかわからずに断念してました。
特に刺身、美味しそうですねぇ~(・∀・)♪

我が女子ばかりの部署の人数だと、貸し切りにさねばまねなぁ~(´∀`;A
Unknown (サファイア)
2011-01-12 11:04:11
遂に「はすや」も記事になりましたね~。
そのうち、かぶせて記事にしたいと思います。
結局ロックオンの意味はよく分からなかったなぁ~(笑)
Unknown (裕ちゃん)
2011-01-12 18:43:54
津軽ジェンヌさんへ
いつも名前があがるんですね~!ここ、オススメのお店でしたよ。値段はメニュー表撮ってないので・・・でも手頃な値段で美味しく頂く事が出来ました。
貸切でもOKですよ~!ぜひ行ってみて^^
Unknown (裕ちゃん)
2011-01-12 18:46:10
サファイアさんへ
ようやく投稿です~!福次郎も書き終わってるんですが、出し惜しみ(笑)内緒にしたいくらいのお店でしたから。
ロックオンの意味は・・・簡単に言えば『注目!!』って事ですかね~!
やっぱり・・・ (とりこ)
2011-01-12 20:28:11
ここにくると・・・おなかが空くわぁぁ~(笑

帰って、飲んじゃおうかなぁ~ww
Unknown (裕ちゃん)
2011-01-12 22:29:40
とりこさんへ
お腹空かせてごめんなさい~!
もう、飲んでらべが(笑)

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