昨日のご飯☆

ワンタンの包み上げ＆マカロニサラダ








ワンタンの包み上げ？は



久しぶりに開いた、節約料理の本に載っていたもの



ちょっと手間はかかるけど、



特に作りたいものもなかったので、思いつき



具は、豚挽き、長葱、椎茸、



ごま油、醤油、酒、塩コショウで下味をつけて、



ワンタンの皮で包んで揚げました



中はこんな感じ







甘酢あんをつけて食べました



久しぶりに作ったけど、



相変わらず美味しかった

ヤーコン対決！！

残っていたヤーコン・・・



美味しいんだかイマイチなんだか・・・



旦那と、



「どう調理したらヤーコンが美味しくなるか、ヤーコン対決しようぜ～」



と声を掛けて、



実際にやってみました



旦那作



ヤーコンと豚肉の黄金のたれ炒め







レシピを見ていたら、甘辛に炒める・・・と載っていたみたいで



「じゃあ焼肉のたれだ」と思ったらしい・・・



肝心の味は・・・美味しかった



そして、私が作った、玉葱とヤーコンのかき揚げ








人参買おうと思ったら、見事に忘れた・・・（笑）



でも、これも美味しかった



ということで、



ヤーコン対決、ドローという結果で終わりました



今回の結論、「焼肉のたれスゲ～」でした（笑）

さあ、ティータイム♪

あれと思った方



詳しくはこちらをご覧下さい　

昨日の体の不調

昨晩、寝る頃に、急に肩凝りが始まって



痛くて眠れない程になりました



肩なのか首なのか、頭なのか・・・



とりあえず、肩と首を揉んでみたら、



かなり痛くてビックリ



気休め程度に揉んで、



勢いで寝ました



今日は何とか体調は良いですが



快適に寝たいです

今日の黒ちゃん

今日と明日は冷え込むようですね



これからの季節、



防寒対策として、



外出時はマフラー着用が効果的ですよ



首周りには体温を維持するセンサーがあるので



マフラーをすることで



手足が急激に冷えるのを防いでくれるそうです



私自身、２～３年前からマフラーを使うようになったのですが



マフラーを使うと、体の温まりが早くて



幸せを感じたのを覚えています



これから、まだまだ寒くなるので、



是非、首周りを温めて、



体の冷え防止対策を心がけましょう

おにぎり♪

今日のお昼は、おにぎりで



いつもと違うにしました








ピンクに見えますが、



赤飯じゃございません（笑）



鮭フレークと塩昆布を入れて混ぜました



ただ、混ぜすぎて、こんなカラーに・・・



次は、もうちょっと荒いままで



混ぜるのをやめようと思いました（笑）



いつもと違って、美味しかったです

初ヤーコン

昨日、早速ヤーコンを調理してみました



切る前から、ちょっと青臭い、



独特な匂いがありました



そして、天ぷら？というか・・・



小麦粉をまぶして揚げてみました







味は・・・甘い



最初、独特な味が来た後に、甘味が・・・。



天つゆで食べたのですが、



しっかり天つゆをつけて食べて、



やっと、ヤーコン本来の甘味を受け入れられる感じ



一口目は、かなり抵抗がありました



歯応えは、長芋の、バター炒めを食べてる感じですね



旦那はというと、



「不味くは無い」と言いながらパクパク



旦那と、どう食べたら美味しく食べられるか話していました



私は、玉葱、人参と一緒にかき揚げにして、蕎麦で



旦那は、まだ色々レシピを見て、試行錯誤



次のリベンジは、月曜か火曜かな～。



来週のブログに、また載せるかと思います

初めての食材♪

森町のお客様から、



菅ちゃんにとって初めての食材、



ヤーコンを頂きました



名前は聞いた事があるものの、



実際に目にするのは初めて



立派で、携帯と並べてみたらこんな感じ







これは、色々な料理に変身出来そうです



お客様曰く、「きんぴら、サラダ、天ぷら」を提案して頂きました



今日は、天ぷらにしてみようかな



味よりも、食感を楽しむ食材だそうです



帰って、調理するのが、今からワクワクです



美味しそう・・・

昨日のご飯☆

鶏肉のケチャップ炒め








玉葱、キャベツも入れて、



適当に炒めました



奥にあるのは、



前にもブログに載せた、キャベツと塩昆布の胡麻油がけ



最近、これが好きです



キャベツ、たくさん食べられます

今日のお昼も・・・

手抜き料理



ツナマヨパスタ







時間もなかったので、



パパ～っと作って、パパ～っと食べてきました



ただ、非常にお腹がキツイ



量が多かったみたい



一人分のご飯って、分量が難しいです