ナポリタン♪

こんにちは

 

再び菅ちゃんです

 

昨日、無性にナポリタンが食べたなり、

 

お昼に作りました

 

ナポリタンは、旦那が、あまり好まないので、

 

避けていたんですが、

 

「旦那が美味しいと思うものを・・・」と思い、初挑戦

 

トマト缶を買わなくても、

 

ちょうど、トマトもあってラッキー

 

茄子は、皮が尋常じゃないくらい固いものがあったので、

 

皮を剥いて調理

 

ウィンナー、玉葱もあったので利用

 

出来上がったのがコチラ

 

 

携帯のカメラで撮ったので、色合いが微妙・・・（笑）

 

コンソメを入れて、ケチャップ味から、ちょっと遠ざけたら、

 

旦那からも好評

 

茄子も、大きめに切って、歯応えを残すようにしたら、

 

出来上がる頃には、ちょうど良かったです

 

トマト、まだあるんですよね～

 

次は何に挑戦しようか考え中です