表通りの裏通り

~珈琲とロックと道楽の日々~
ブルース・スプリングスティーンとスティーブ・マックィーンと渥美清さんが人生の師匠です。

"闇"ブレンドが帰ってきたぞ!!

2017-09-21 19:09:45 | 焙煎珈琲裏通り
ウチの古くからのお客様はご存じだとは思いますが、当店の究極の裏メニュー闇ブレンドが期間限定で帰ってきました!!
しかも今回は何と25種の豆をブレンド。名前の通りどの豆がどの位混ざっているのか全く分かりません。


試飲した感じでは「まとまりのない酸味が口いっぱいに広がる」不思議な風味です。飲んだことのない味です。まぁ、好き嫌いははっきり分かれるでしょうね(笑)

明日より販売開始します。喫茶でもお出ししているので、無くなり次第終了となります。お早目にどうぞ。


闇ブレンドとは?
当店ではご注文を頂いてから一種類ずつ丁寧に焙煎しています。そのため数㌘~数十㌘のハンパな残りがでます。それをただ一つにまとめた豆なので、配合がさっぱり分かりません。一つ言えるのは、同じ味は二度と作れない...ということ。
今回はたまたま(在庫している豆)全種類のご注文を頂いたので、その端数をブレンドして作りました。

≪予告≫
ブルースの誕生日または週明けから、例の麻袋トートバッグ第二弾の販売を開始致します。
近く画像をアップしますのでご覧になってください。
前回同様、お取り置き&ご予約は承りませんのでご了承ください。

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