干し柿

１２月並の寒さだった１１月も過ぎようとしている。中旬に雪が降り、軽トラのタイヤ交換をして冬を迎える準備も万全。「柿いらないか？取りにおいで」の親戚の電話に喜んで貰いに行った。大好物なのだ。木に登り切り落とし肥料袋３つ分。２日かかり約５００個の皮むき。連れ合いの焼酎噴霧であとは渋が抜けるのを待つ。楽しみである。