とんぼ歳時記

ヘルシー家庭料理の店「とんぼ」のお知らせ

ホワイトシチュー

2018-11-19 13:06:48 | 日記
昨日の日曜日、久しぶりに丸の内・大手町付近をブラブラと散策しました。
かつてこの界隈は、日本のビジネスの中心地として、世間の耳目を集めていました。
今やその面影が一変し、ファッションブランドショップ街に変身しておりました。
広い石畳みの並木通りの両側に著名ブランド店が立ち並んでおり、行き交う人々。
紅葉の始まっている樹木。高層ビル街の風情は、一幅の絵や映画のワンシーンを観ているような美しさです。
銀座でもない、原宿でもない独特の景観です。

そして気づいたのは、彼方此方にクリスマスツリーが、華やかに彩りを添えております。
如何にも丸の内らしい上品でエレガントな雰囲気のツリーが各ビルのエントラスを飾っています。
丸の内・大手町界隈では[北欧のクリスマス]をテーマに、クリスマスキャンペーンを展開中。北欧の自然が織りなす光や雪景色、独特の柄や色使いで心温かなクリスマスを演出しているそうです。
メイン会場の丸ビル一階には、松任谷由実さんの演出によるクリスマスツリーが飾られ、ユーミンの世界観を表現しております。

心暖まるクリスマスツリーに触発されて、今夜のとんぼスペシャルメニューは[ホワイトシチュー]を誂えることにしました。
用いる食材は、秋鮭にホタテ、ジャガイモ、ブロッコリー、玉ねぎなど具沢山。寒い夜にピッタリのレシピです。

GINZA と ん ぼ
富士子
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