おむすび日記。

田舎だけれど、小さいけれど、まじめなおむすび屋の日記。

新メニュー

2008-12-09 13:22:45 | おしらせ
おむすび銀のめしに新メニュー登場です。

寒い季節に
生姜をたっぷり効かせた
牛しぐれ煮はいかがでしょうか?
国産和牛に生姜をたっぷり入れて
砂糖、醤油、みりんで
甘辛く炒め煮しています。

むすんで海苔を巻くとこんな感じです。

1個200円。

お試しください。

本日より

2008-12-06 11:12:45 | おしらせ
ずいぶん寒くなりました。
今日、明日は雪の予報です。

こんな寒い時は
身も心もあったか~くなる
豚汁などいかがでしょうか?

お肉もたっぷり入って

ネギ、ショウガもたっぷりのせて

1杯250円です!


この旗を目印にお越しください。

土・日限定メニューです。

自家製へしこ本漬け

2008-11-17 09:38:56 | おむすびあれこれ
おむすびの具に使うへしこの
本漬けをしました。

上の写真は塩漬けした鯖。

それを

水で洗って


糠と麹と塩を混ぜた中に漬けていきます。

1年半~2年後においしいへしことなって
みなさまのお口に届きます。

へしこのおむすびは
当店の人気ナンバー1です。
どうぞお試しください。


お寿司屋さんに変身

2008-10-22 14:12:03 | 日々つれづれ
いつもはおむすび屋さんのじいちゃんが
孫が来たのでお寿司屋さんに変身しました。


ネタは鯛、平目、鰤、甘えび、サーモン、たこ、いか、いくら、
焼肉、アボカド、きゅうり、納豆…などなど。

見習い板前のようこは手をいくらだらけにしながらお手伝い。


妹のあいこはお客さん役に徹して
かっぱ巻き10本食べました!笑


おむすび屋さんのお寿司はなんとなく丸い。

お店ではお寿司は食べられませんのであしからず。

ひさびさに

2008-10-14 16:55:40 | 日々つれづれ
更新です。
右端で「うさぎのしゃりぃちゃん」を飼っています。→→→
撫でると(クリックすると)寄ってきて
覚えたての言葉を話します。
じょうずに話せたら
撫で撫で(クリック)してやってください。
しゃりぃちゃんがたくさん言葉を覚えるように
これからがんばって更新します。

ぶーらぶら

2008-07-14 13:57:39 | 日々つれづれ
たくさんなってきました。
さすが千成ひょうたん。


こんなつぼみが


こんなお花になって


こうなって


こうなって



こうなります。

以上、ダイジェスト版でお伝えしました。

お店の前では今、
つぼみもお花も小さなひょうたんも大きなひょうたんも
全部一度に見られます。

ぜひお越しください。



ひょうたんのツル

2008-07-01 13:26:29 | 日々つれづれ
最初はまっすぐに伸びたツルなのに
支えに巻きつくと同時に
くるくるとバネのように捩じれてきます。

風が吹いてもちぎれないように
ツルをバネ状にして弾力を持たせてるのか?

自然って不思議ですごい!

育ちざかり

2008-06-02 10:06:47 | 日々つれづれ
みるみるうちに大きくなるひょうたん。
ツルが伸びてきました。
まだ巻きつくところまではいってません。

これから梅雨。
一雨一雨大きくなるのかなぁと楽しみです。

ひょうたんも育ちざかり。
そして育ちざかりのお子様には
食品添加物無添加の安全でおいしいおむすびを!

「銀のめしのおむすび食べてから
子どもがコンビニのおむすび食べなくなった」
というお客様が時々いらっしゃいます。
いいことだと思います。
食品添加物は売るために必要なのであって
食べるためにはまったく必要ないのですから。

ですからうちのおむすびは「正しく腐ります」。
これからの季節、本当に気を付けなければなりません。
お客様も「炎天下の車の中に置きっぱなし」とか
なさいませんよう、くれぐれもお気を付けください。

お持ち帰りの場合はなるべく早くお召し上がりください。







にょきにょき

2008-05-13 09:56:34 | おしらせ
いつもお引き立てをいただき
ありがとうございます。
明日は都合によりお休みとさせていただきます。
あさって木曜日は定休日です。
よろしくお願いいたします。

みるみるうちに大きくなるひょうたん。
ぎゅうぎゅうづめになってきたので
間引きしました。


どじょっこふなっこ

2008-05-06 10:25:50 | 日々つれづれ
こどもの日。
店主の弟が孫たちを連れて
前の田んぼにザリガニ捕りにやってきました。

本日の収獲は



タニシ1匹と
どじょっこ、ふなっこが10匹ずつほどと
足の出たオタマジャクシが大漁。

お目当てのザリガニは



2匹だけ。

最初同じバケツに入れていたのですが、
ザリガニが針のようなどじょっこを捕まえて
食べそうになったのを見て
長男が「早く助けて~!」と叫び、分けることに。
でも「オレ、ザリガニ苦手なんや~」…って、おい!
結局じいちゃんがザリガニを隔離しました。

その後、急激な環境の変化に驚いたオタマジャクシ数匹が仮死状態に陥り
ぷかぷか浮いているのを見て「死んでる死んでる!」と大騒ぎ。
「大丈夫やろ。触ってみ。」と言われて触ったら
ひょこひょこ動き出して「お~!生きとった!」。
さらに次男は「神さま、ありがとうございます~!」と
喜びの舞いを披露しておりました。
ホンマにおもろいやつです。
女の子(ワンパク兄弟のいとこ)は興味あるのかないのか…
ひたすらマイペースにポテトチップを食べておりました。



そして、成長著しいひょうたんは本葉が出てきました。