Ragtime Cafe-GINA

ロカビリーな匂いのするレストランバーを営んでいるマスターと周辺の仲間達の日記

夏季限定メニュー。

2006年02月24日 22時17分18秒 | オチャメな仲間達のつぶやき
今年の夏季限定メニューで、エスニック料理を提供しようと考えています。あまり食べた事がないので本を見ながら勉強中…。調味料や香辛料、香草など、今までに無かった材料を使いこなせるかがポイントなんですが…いやぁ~、難しい!!六月からスタートさせる予定ですが、間に合わなかったら、ごめんなさい(笑)
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マスターのこだわり。

2006年02月24日 21時18分28秒 | マスターのつぶやき
インテリア編。男たるものインテリアや雑貨にもこだわっていたいものだよな! 写真は、店のサインボードです。お客さん達にプレゼントで頂きました。購入先は「グッドロッキン」です。 実際は上のバルブが光るんだけど、故障してしまい、ボードだけが光ってます。アメリカンムードたっぷりで最高ですねー!
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マスターのこだわり。

2006年02月24日 21時12分52秒 | マスターのつぶやき
インテリア編。男たるものインテリアや雑貨にもこだわっていたいものだよな!好きなものに囲まれて好きな音楽聞いて仕事できれば最高じゃん! まぁそんな訳で、写真は、「クアーズライト」のサインです。多分、70年代のものだと思いますが、横浜コレクターズモールを主宰している「U・S・D」で一目惚れして購入しました。クアーズジャパンの担当者に聞いたところ「日本国内では珍しいアイテムですね~!」との事。現在、店頭にて使用してます。
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