お家ランチ☆１

巨匠に習い何度か作って自分の物に出来た『リゾット』
「食べてみてー！」とお友達を呼びました

味は悪くはなかったんだけど
マッシュルームをブラウンにしてしまったトコがミス
黒ーい・・・





サラダには
ホタルイカと熊本から取り寄せたサラダ玉ねぎのマリネ
フルーツトマトとモッツァレラの小玉ボッコンチーニを添えました





このチーズ、滑らかで美味しいねー

最近はお家ランチも多いので
頑張りすぎず。でも美味しい物を・・・となると素材重視！

特にお野菜にはこだわりたいなーと
一応。ジュニアですが・・・
野菜ソムリエなので

色々作るよー♪

今日は製菓材料を買いにデパ地下へGO！
先週木曜日にガッツリ仕入れてきたので
当分は大丈夫と思っていたのにー！

余計な物を見てしまい
その気になったので再度仕入れに

その前にランチ
なーんでも良かったので主人リクエストの『鳳凰』

牛肉のなんだったか
ゴハンに合いそうなこってり味
セロリがアクセントになってて美味しかった





こっちはホタテ
おっとスライスされたサツマイモが・・・
サツマイモって得意アイテムじゃないけど
想像以上に美味しかった～





いつもだったらここにIlove麻婆が入るんだけど
残念ながら私に食欲がなかったので今回はスルー・・・

ランチの後は
製菓材料の他に
明日から続く我が家ランチに使う野菜やチーズ等々
食材もたくさん仕入れてご帰宅

さーて！今から
明日のランチの仕込みとおデザ作りにかかりまーす

１８years♪

今日は数年ぶりの友達と再会の日
待ち合わせ時間は１５時！

朝からワクワクがいっぱいすぎて
１時間も早く家をでました

待ち合わせ場所に行くと
「あ！！！」
「キャーMちゃーーーーん」（お互いにMちゃん同士）

一目もはばからずハグハグ

とりあえずお茶しにホテルのカフェへGO！！

なんと私達１８年ぶりの再会でした

もー・・それはそれは話が尽きない！！！

お会計時でも横断歩道でも
ずっとおしゃべりノンストップ！
時間が足りないーーーーッ！！

でも。
こんなに長い間会っていなくても
あっという間にすぐ元に戻れるって
ホント嬉しいなー・・・

バイバイする時・・・
泣いちゃいました


ありがとう。新幹線。
新幹線絡みの盛り上がりに
若干悪態ついていた事を謝らせて頂きます

今度は私が新幹線で東京行くねー！

帰って来て・・・
庭の梅がひっそり咲いているのを発見しました






春はもうそこまで来てるのね

嬉し淋しい
何だかキュンとした３月最後の週末でした

新幹線～～～♪

今朝、東京在住の友達からライン連絡

朝も早かったので後でもいいかな。と思い内容見ることなく
二度寝。

１時間後

起きて、
見て、
ビックリ！！
「今、新幹線に乗ってる」って・・・

慌てて連絡したらもう富山。

そんな事はもっと前に言ってよーーーー！！！！

聞くと市内でのホテルの確保が出来なかったらしく
ちょっと遊んで和倉に行くとの事

明日、小一時間ほどお茶する約束をしました
最後に会ったのは１０年以上前だよね～～
めちゃくちゃ楽しみッ

そして今日は
何年ぶりかに「ラ・パレット」のケーキも頂きました！

こんなの出たのね





ちっこいブッセ生地にカスタードクリーム
こういうスタイルって初めて見たけど
ちょいちょいつまむのにイイね～

生地もクリームもフワフワで美味しかった

あーそれよりなにより明日が楽しみだーーーーッ
遠足前の子供のようにソワソワ＆ワクワクしています

家ゴハンlove♪

最近、お外ランチにあまり興味が湧かなくなり
『お家deランチ』が出来る友達とはそっちのが多くなってきてます

時間も周りも気にしなくていいので
ゴロゴロゆるゆるしながら
ディープな話もどっぷり出来ます

先日お邪魔したお友達ハウスでは
無印のタイ系カレーを頂きました！
辛さも具も十五穀米も全部イイわ～







サイドプレートも美味だし






キャベツとセロリとクミンの組み合わせ！
『クミン』って家にあるんだねー・・・
ビックリです

来週は我が家に集合week！！
ちびっこがいたり
ちびっこのような大人がいたり

週末は買い出しに行ってきまーす