道案内。

こんちは。


うちのお客さんの「まっきぃさん」が自身のブログで大宮駅からたちのみいしまるまでの道のりを写真付きで紹介してくれました。

道がわからない人、ぜひみてみてください。
http://h-mckee.cocolog-nifty.com/blog/2011/11/post-34c1.html


いるんですね～。こんなに親切な人も。


ちょうど今来てくれてるんでお酒一杯くらいご馳走しなければ。


人ってのは千差万別。


つくづく感じます。



さ、今日こそは終始のんびり。



したい。


なんしろ明日の朝市場だしね。



では。

木曜日☆

かもやんです


今日は雨だからのんびりかな。


明日も雨か～チャリ全然乗れない


今日のブログセット


ほまれか白菊かハイボール


マカロニサラダ

いたわさ

手羽元と大根のあっさり煮


かな～





こんなにきれいに食べてくれたらお魚も天国行きです


焼き魚に燗酒も最高だ。


刺身に燗酒もしみるだろ～な。



てなわけで、今日は燗で出してるお酒の紹介。


○篠峰　純米生もと　熟成三年　山田錦

○燦然　本醸造上選

○獅子の里　純米超辛

○白たき　純米瓶燗火入急速冷却低温貯蔵「酒こまち100％」

○手取川　山廃純米酒　銀ラベル

○旭鳳　「濱田屋」大吟醸　大古酒「八反錦」　５ＢＹ

○神亀　ひこ孫　純米

○群馬泉　山廃もと　本醸造

○遊穂　純米酒

○御祖　ほまれ　普通酒

○奥能登の白菊　純米「八反錦」

○奥能登の白菊　普通酒

○兆久　純米酒

○梅乃宿　山廃純米吟醸　備前雄町100％


こんなかんじです


やりきった！！笑


では、太田和彦見よ～

ちょこっとだけ。

眠い


新しいお酒続々と届いてます





メニュー書いたり試飲したり、ぎっちょも楽しそうです





仙介　特別純米無濾過生原酒


後ろのぎっちょが怖いです


そんなわけで、寝ます笑


またブログセット等後ほど～

若竹屋。

変態酒。


うまいかどうかじゃない。


変態。

水曜日☆

かもやんです


今日はのんびりになりそうです








昨日色々仕入れしたのです





おでんも完成


毎年恒例の塩しか入れてないおでんです


練物から良い感じのお出汁がグイグイ出てくれるので


美味しいです


一人前６００円


これ一つで相当お腹いっぱいになるのです。


だから二人くらいで食べるのがいいのかもしれませんね


お客さん同士でシェアするとかね





大量にいただいたのです


これで燗酒、最高です





旭鳳（きょくほう）　「濱田屋」大吟醸　大古酒


「八反錦」５ＢＹ


大古酒だ


１８年くらい寝てるのです


その他、お酒たくさんあります


のんびりなので、今出してるお酒をサラっと紹介。



○豊国　純米吟醸２２ＢＹ　中取り本生原酒　400円

○山の寿　純米吟醸酒　400円

○鏡山　純米槽搾り　瓶火入れ「武州さけ武蔵」400円

○奥能登の白菊　純米無濾過生原酒「そのまんま」400円

○北安大国　純米吟醸無濾過生原酒　450円

○篠峰　純米無濾過生原酒「山田錦七号酵母」２２ＢＹ　400円

○雪の茅舎　純米吟醸酒　400円

○黒牛　純米吟醸酒熟成生原酒　2009　500円

○宗玄　純米無濾過生原酒　400円

○笑亀　本醸造　直汲み　無濾過生原酒　300円


ここまでが、冷でお出ししてるお酒です


中には、燗もグーなやつも


燗でお出ししてるお酒はまた次回に


さ、ブログセットは


ほまれか白菊かハイボール


ポテサラ

いたわさ

大根と手羽のあっさり煮


です


さ、のんびりやろ

仕入れ。

おはようございます。


今朝早速下のうどん屋とバトりました。



いしまるブログです。



ほんっっっっっっとにくだらないことで。



ちゃんと話し合えばなんてことないことで。



あーあ。


うちが今ゴミを捨てる場所がどーやらうどん屋さんが勝手に思い込んでる「縄張り」の中らしいんですよね。。。




「そこにゴミ置かれたらうちのごみ屋がもってっちまう。」

「ここはずーっとうちが使ってた場所だ。」


って言い張って全く俺の話聞かないんすよ。



俺の親父くらいの人がですよ？


「そちらのゴミ屋さんには俺が話し通しとくんで連絡先教えてください。」


って言っても


「そんなもん知らねー！」


だし。

「不動産屋さんにここにおいてもいいって言われてるんですけど。」

って言っても

「不動産屋なんて関係ねー！」

だし。

「じゃあ新しく来た俺は何も言えないじゃないっすか。」

って言ったら

「当たり前だろ！」


だって。



信じられます？



俺の親父ほどの人ですよ？



いくら腹が立っててもこれじゃあ何にもなりませんよね。


俺もイライラ損ですよ。　　


もちろん俺も管理してる不動産屋さんの指示を受けてそこにおいてるんですけどね。


「当事者同士だと言い合いになるんでうち通してください。」


って言われてその指示にも従ってんのに。



「うちに直接言えよ！」

ってうどん屋さんには言われるし。



とりあえずまた不動産屋さんには連絡入れるけど。



困りますね。



話の出来ない相手は。



挙句の果て、自分の言いたいこと言ったら俺の話なんて聞きもしない。


「俺は忙しいんだ！しつけーんだよ！」


と捨て台詞吐いて居なくなってしまいました。


とりあえず追いかけて


「ゴミ屋さんの番号お願いしますねー。知らないなら夕方また聞きにくるんで調べといてくださいねー。」

とだけ言いましたがもうシカトですからね。



なんなんすか。



ほんの何年か先にそこで店やってるだけでそんな偉そうなこと言える権利ってあるんすかね？



いるんすね。


こーゆー人。



またひとつ勉強しましたよ。



超ムカついたけど。


ほんとに思うのはこーゆー時って先に熱くなった方の負けなんすよね。


勝ち負けじゃないけど後々話まとめようと冷静になった時、分が悪くなるのって先に熱くなった方。


しかも今回なんてありもしない「縄張り」主張して熱くなっちゃってるわけだし。


いい大人が。


どーせ立場なくなって不動産屋にも噛み付くんだろーなー。


「ここは昔からうちがつかってんだ！」


とか言って。


あーイタイ。。。



きっとこのおっさんも行くとこ行きゃあいいおっさんなんだろうけど少なくとも俺はあとちょっとでぶん殴りそうになりました。



あー夕方番号聞きに行くのが楽しみだ。




まぁさすがにないとは思いますけど念のためタバコとか吸う人とか外で休憩する人は気を付けてくださいね。


何か言われたりとかしたらすぐ俺に言ってください。



ケンカしちゃった俺に責任あるんで。



さ、久々に揉め事ブログ書いたところで気を取り直して今日の仕入れを。


って言うか差し入れまで持ってって挨拶行ったのになー。



ケンカなんてしたくないんだけどなー。


なんでこうなるんだろ。


っとまぁしつこさを見せたところで改めて。

○刺身
すずき
だるまいか
めじまぐろ
わらさ
まだい
ほうぼう
へだい
しめさば

一人前６００円/ハーフ３００円

三点盛り合わせ８００円/五点盛り合わせ１０００円


○鮭児１０００円

鮭児込みの三点盛り合わせ１７００円/五点盛り合わせ１９００円

○ふぐ皮ポン酢４００円

○自家製鯵開き３００円

○すけそう鱈白子ポン酢３５０円

○たかべ塩焼き８００円

○北海あさり酒蒸し４００円

○三重県産かき４５０円

○むろはた塩焼き７００円

○シマホッケ３５０円

○マトウダイ焼き５５０円

○さんまの開き２５０円

○かにみそ３５０円

○かにみそ豆腐４５０円

○ゴーダチーズ４５０円

○ポテサラ３００円

○マカロニサラダ３００円

○かぼちゃサラダ３００円

○茶豆２５０円

○もやし炒め２５０円

○野菜のから味噌炒め３５０円

○とまと２５０円

○小松菜のおひたし３００円

○キャベツ２５０円

○いたわさ３００円

○鴨パストラミ３００円

○岩手南部どりフォアグラレバー５５０円

○鶏モモ肉焼き３５０円



って感じです。


で、ブログセットは
ほまれか白菊かハイボール
マカロニサラダ
いたわさ
ポークウインナー

で５００円。


今日もなんだかバタバタしそうです。


お店の営業以外のことでですけどね。


明日には児玉さんから酒が２ケース届くしこんなくだらないことは今日中に終わりにしよう。



それではまた後ほど。

先週の写真など。

かもやんです


久々ですなんだかパソコンの調子が悪かったり


たくさんお酒呑んで頭痛くなったり、チーズの食べ過ぎで胃がモタレタリ。

あれやこれやで載せたい写真がわんさかわんさか。


週末の写真から






すごく怖いけど・・・・


これ、載せて大丈夫かな？ダメだったら教えて下さい


夜が更けてくると、





はい、ダメな大人





こっちにもいる


毎日のように、誰かしら「ダメな大人シリーズ」に仲間入りしてますが、


ブログに毎回載せてもな～みんな飽きちゃうよな～・・・・。


って思って最近は載せてなかったのですが、お客さんに


「ダメな大人シリーズ見るのが楽しみだよ！！」


と言われたので。。。


しかも何人にも言われたので。。。。笑


複雑な心境ですが、続けます笑


最近は、座布団を枕にする新技を身につけてる人がいるので


要注意だな。そしたら座布団勢いよく引き抜くので覚悟してもらいましょう。






ちゃいちーちゃんがぎっちょのロードバイクに乗ると


本当にちゃいちーなって思います





じーこまが完全にかもやんの立ち位置を奪ってます


まるで店の主かのように・・・・。


でも色々お手伝いしてもらっちゃいました。いつもありがとうです


そしてこれからも頑張ってもらいたいもんです笑





そーいえば、ハロウィンの日にこんなにかわいいアイスをくれたお客さんも


かわいいね～美味しいね～つって仕事そっちのけで二人で食べてました


すっかり載せ忘れてた、ごちそうさまです


他に載せ忘れないかな～


あ、そだそだ大事な写真も。





宗玄　純米無濾過生原酒　純米山田錦





黒牛　純米吟醸　中取り　熟成原酒　２００９年春上槽


てなわけで、毎日のように新しいお酒がわんさか出てくるのです


楽しいですが、覚えられない


もっとお酒の写真たくさん撮らないとな～。。。。


おつまみも最近載せてない。。。反省。


何か大切な事お知らせしとく事あったのに忘れちゃったし


なぜならもう眠いのです


だもんで、また後ほど


ぎっちょの仕入れ、楽しみにしてましょ

月曜日。

おはようございます。


今日は月曜週初め。


今日までらしいっすよ。


あったかいの。


明日からは寒いらしいですよ。




そ～なるとあれだ。


うまくなるわ。



燗酒が。


ね。




うんまい燗酒揃えてますよ。



そして


鮭児。


そのほかのお刺身。


まだあります。



ブログセットは
ほまれか白菊かハイボール
そのほかつまみ３品

で５００円。


そう。まだ決まってません。




さ、そして年末に差し掛かってきました２０１１年。


今年もみんなに忘年会を少しでも楽しく開いてもらえるように色々考えてます。



今のところ
○５人に１本７２０mlの日本酒を乾杯用にプレゼント。
これは去年もやりましたね。去年は「新亀　手造り　活性にごり」でやりました。
今年はこだまさんとこや真せきさんとこともうまく連携をとって「数種類の日本酒の中から１本選んでもらう」かたちをとってみようかと思います。

こっちの方が楽しみも自由度も広がりますよね。

○従来の３０００円コースの他に「鍋と刺身だけ予約で１５００円コース」も追加。
いつもの３０００円コースの他に「鍋と刺身だけ予約で１５００円コース」も追加してみようと思います。
鍋と刺身以外は自分たちで選びたいってニーズに答えられたらいいなーと思いまして。
こっちの方が予約しやすいと思うし。



まぁどちらも一応検討中なので本決まり次第またブログでお知らせします。




さ、今日は１８時オープン。


のんびりやらせてください。



んではまた。

しいれ。

おはようございます。


天気いいですね。


祝日明け。



みなさん昨日は楽しい時間を過ごせましたか？


うちの店にいた人たちは楽しそうでしたよ。


よかったよかった。





一昨日はお世話になってる魚屋さん「晴海水産」の江尻さんが友達と来てくれました。


今日市場行ったら

「店移って二階でたちのみなのによーく鮭児買ってくと思ったら結構お客入ってんじゃねーかよ！！」


と喜んでくれてました。



来るお客さんがみんな刺身を食べてるのがすごい嬉しかったみたいで江尻さん機嫌が良かったです。



おかげで俺まで機嫌よくなってまた鮭児仕入れてきました。


今日のは２．５kg。



なかなかいい型です。


○刺身
めじ鮪
真鯛
わらさ
すずき
真ホッケ
かます


一人前６００円/ハーフ３００円

三点盛り合わせ８００円/五点盛り合わせ１０００円

鮭児１０００円

鮭児込みの三点盛り合せ１７００円/五点盛合せ１９００円

○甘エビの沖漬け３５０円

○真鱈の白子５００円

○メカカマの甘辛煮４００円

○ムール貝のワイン蒸し４００円

○ふぐ皮ポン酢４００円

○したきりのぬた４００円

○大浅蜊焼き４５０円

○北海あさりの酒蒸し４５０円

○かます炙り５５０円

○むろはた塩焼き７００円

○マトウダイ炙り５５０円

○シマホッケ３５０円

○ホタルイカ畳干し４００円

○氷頭３００円

○栃尾揚げ焼き２５０円

○冷奴か温奴２５０円

○ピータン奴４５０円

○子持ち昆布４５０円

○あさりの佃煮４５０円

○いたわさ３００円

○キャベツ２５０円

○ナスの揚げびたし２５０円

○ぽてさら３００円

○マカロニサラダ３００円

○かぼちゃサラダ３００円

○茶豆２５０円

○手羽元と大根あっさり煮たの３５０円

○グルメステーキ２５０円

○野菜の辛味噌炒め３５０円

○もやし炒め２５０円

○ソース焼きそば２５０円

○ネギ焼きそば２５０円

○高菜焼きそば２５０円



といった感じで仕入れてきました。



できしだいといった感じのつまみ多数。



で、ブログセットは
ほまれか白菊かハイボール
グルメステーキ
ポテサラ
いたわさ

で５００円



今日明日がホントの週末ですよ。


昨日で今週終わった気でいる人もいるみたいですが。



もう一日。


働きましょう。


あーかっこよかったなー。




コルナゴ。




では。

祝日はこうなる。

かもやんです


祝日営業、の～んびりまた～りになると思いきや。





にぎやかで楽しい日になりました





小上がりは盛り上がっておりました





いいな～楽しそう





お酒もたくさん呑んでたようですね





そら上機嫌になりますね笑





美味しそうに呑んでら～






みんな、立って呑んでたり小上がり行ったりテレビ見てたり


かと思いきや、ずっと駐車場でおしゃべりしてたり


日頃、スーツ姿しか見ない人が私服で来てたり、


休日出勤になっちゃったけど呑みに来たよ～って来てくれた人も


なんだか色んな事を感じたのですが、とりあえずすごく楽しかったのです。


いいかも。たまにの祝日営業も


以前はよくお店に来てくれていて、すごくお世話になっていて、


最近、お休みが日曜祝日になってしまってお店に来れなくなってしまった人が


呑みに来てくれたのですが、みんなとも久々の再開ですごく盛り上がっておりました


みんなすごく嬉しそうで、そんな光景を見てると本当に


祝日営業またやりたいな～と思いました





にっこりな日でした


てなわけで、おつまみも結構すっからかんなので、


ぎっちょの仕入れが楽しみですね～


よく考えたら金曜、土曜と週末か～てか１１月か～。。。


早めに行って仕込みばっちりにしておくのが目標です


ささ、寝よう。おやすみなさい