今日は休市なんでかきは仕入れられません。
あっという間に売れちまったんでビックリです。
昨日は試飲会でしたね。
いしまるブログです。
どうでした？
うちはどーせ暇だろうと思ってたら結構混んでしまい割りとてんてこ舞いでした。
なんだか
「花陽浴ありますか？」
って人が異常に多かったな～。
聞くと試飲会中酒が足りなくなってうちに買いに来たそうな。
花陽浴。
で、何本試飲会に用意したかと聞いたところ
一升瓶で四本だったそうな。
そりゃあ足りなくなるわな。
早々に。
なぜこんなにもわかりきったミスをするのか。
試飲会そのものに意味を感じない俺にとっては正直どーでもいいことなんだけど
俺が思うに酒蔵さんはおそらくこの会に参加したくないって意見が多いんぢゃないかなー。
だって飲み手の様子見てたら
「試飲会？それとも飲み会？」
ってくらい会本来の目的からずれてる人ばっかだし、
その時だけは関心持って飲むけどそれはほぼタダで飲めるからで普段は基本酒なんて飲まないって人ばっかだし。
いろんな理由があるにせよ酒蔵さんからすれば一生懸命造った酒をそーゆー消費にはあてたくないなぁってのは自然な考え。
とは言えほんとに酒が好きな人も中には居るはず。ほんとにほんの少しだろうけどね。
だから酒蔵さんは参加するからにはちゃんと参加義務は果たすべき。
早々に品切なんてのは論外中の論外。
参加した人の思惑はどうあれみんな金払って参加してるわけだし火曜の夕方って言う普通なら参加できない時間帯にわざわざ会社休んだり半休したりして参加してるんだからこの人たちをしっかりもてなすのは参加してる酒蔵の義務でしょ。
まぁ結局何が言いたいかって言うとこんなほぼ無意味な試飲会やめちゃえばいいのにってこと。
嫌々参加する酒蔵にもなんか腹立つし。
安いときに飲めるだけ飲んでやるって言う情けない参加者の肩もつ気もないし。
なぜ俺が店で試飲会のただ券配ったかって言うとそこに理由があったりして。
うちのお客さんはきっと試飲会に参加してる人たちに何かしら違和感を感じるはず。ってね。
もちろん各蔵の酒を試飲して楽しんでもらうのが一番だけど。
やっぱ酒は自分の金で飲むからうまいんじゃない？
しっかり働いた給料の中でほんの少し自分へのご褒美として自分の好きな酒を飲む。
綺麗事かもしれないけどこれが俺にとっての理想です。
昨日の客の中にも居たけどただ酒飲もうとして見知らぬ年上のお客にたかってるやつ見てると見てる方も気分悪いですしね。
やっぱ飲み手にもモラルがないといけないっすね。
俺が言うのもなんだけど。
まぁうちはこれからもこのスタンスでやっていこうと思います。
昨日も試飲会の流れで来た人ばっかでしたけどほとんどの人はきっともううちに足は向かないでしょう。
でもそれでいいです。
万人受けは目指してないんで。
うちのスタンスを受け入れてくれる人達を全力、いや、そこそこ全力でもてなせればと思います。
そしてそのお客さんたちが店を出るときみんながほっこりしてくれてればいいっす。
ってな感じでブログセットです。
ほまれかハイボール
温奴
刺身ハーフ
あら煮
で５００円。
ではまた後程～。
あっという間に売れちまったんでビックリです。
昨日は試飲会でしたね。
いしまるブログです。
どうでした？
うちはどーせ暇だろうと思ってたら結構混んでしまい割りとてんてこ舞いでした。
なんだか
「花陽浴ありますか？」
って人が異常に多かったな～。
聞くと試飲会中酒が足りなくなってうちに買いに来たそうな。
花陽浴。
で、何本試飲会に用意したかと聞いたところ
一升瓶で四本だったそうな。
そりゃあ足りなくなるわな。
早々に。
なぜこんなにもわかりきったミスをするのか。
試飲会そのものに意味を感じない俺にとっては正直どーでもいいことなんだけど
俺が思うに酒蔵さんはおそらくこの会に参加したくないって意見が多いんぢゃないかなー。
だって飲み手の様子見てたら
「試飲会？それとも飲み会？」
ってくらい会本来の目的からずれてる人ばっかだし、
その時だけは関心持って飲むけどそれはほぼタダで飲めるからで普段は基本酒なんて飲まないって人ばっかだし。
いろんな理由があるにせよ酒蔵さんからすれば一生懸命造った酒をそーゆー消費にはあてたくないなぁってのは自然な考え。
とは言えほんとに酒が好きな人も中には居るはず。ほんとにほんの少しだろうけどね。
だから酒蔵さんは参加するからにはちゃんと参加義務は果たすべき。
早々に品切なんてのは論外中の論外。
参加した人の思惑はどうあれみんな金払って参加してるわけだし火曜の夕方って言う普通なら参加できない時間帯にわざわざ会社休んだり半休したりして参加してるんだからこの人たちをしっかりもてなすのは参加してる酒蔵の義務でしょ。
まぁ結局何が言いたいかって言うとこんなほぼ無意味な試飲会やめちゃえばいいのにってこと。
嫌々参加する酒蔵にもなんか腹立つし。
安いときに飲めるだけ飲んでやるって言う情けない参加者の肩もつ気もないし。
なぜ俺が店で試飲会のただ券配ったかって言うとそこに理由があったりして。
うちのお客さんはきっと試飲会に参加してる人たちに何かしら違和感を感じるはず。ってね。
もちろん各蔵の酒を試飲して楽しんでもらうのが一番だけど。
やっぱ酒は自分の金で飲むからうまいんじゃない？
しっかり働いた給料の中でほんの少し自分へのご褒美として自分の好きな酒を飲む。
綺麗事かもしれないけどこれが俺にとっての理想です。
昨日の客の中にも居たけどただ酒飲もうとして見知らぬ年上のお客にたかってるやつ見てると見てる方も気分悪いですしね。
やっぱ飲み手にもモラルがないといけないっすね。
俺が言うのもなんだけど。
まぁうちはこれからもこのスタンスでやっていこうと思います。
昨日も試飲会の流れで来た人ばっかでしたけどほとんどの人はきっともううちに足は向かないでしょう。
でもそれでいいです。
万人受けは目指してないんで。
うちのスタンスを受け入れてくれる人達を全力、いや、そこそこ全力でもてなせればと思います。
そしてそのお客さんたちが店を出るときみんながほっこりしてくれてればいいっす。
ってな感じでブログセットです。
ほまれかハイボール
温奴
刺身ハーフ
あら煮
で５００円。
ではまた後程～。
