めぇみちでシ・ア・ワ・セ

　雑用も無く、すんなり訪問できました。

シェフからの贈り物「フランスに住んでいる日本人がフランスから持ち帰ったサラミを頂いたので特別に添えてみました」。ということでメニューにはありません。御免なさいね。

北海道産コーンを使った冷製コーンスープ。

お野菜、お漬物など旬な食材を使い、味に変化を付ける心配りが嬉しいですね。

大正１1年作成。93年ほど前の器。丁寧な仕事が素敵です。

鰹を蒸して味噌を投入。香りが好いね。

アグー豚のロースト。脂身が旨い。豆、アボガドのペーストを合わせて頂きました。

デザート・パンナコッタ・田芋のケーキ

ごちそうさまでした。