GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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らーめん 大幸

2016年04月10日 | 足柄

【住 所】 南足柄市生駒360
【定休日】 木
【時 間】 11:30~14:00 17:00~20:00
【駐車場】 あり

今日は 大幸 に行って来ました。

こちらは伊豆箱根鉄道大雄山線の和田河原駅から400mちょいの場所にありまして
日曜日の13時ちょっと前に到着すると店内は満席、外待ち数名。
常連さんや地元の方と思われる家族連れが多く、とても賑わっています。
年配のご夫婦二人で忙しく切り盛りされていて活気がありますね。
地元の人気店というのは一目瞭然であります。

【メニュー】

らーめん 600円
(上)しなちくめん 800円
(上)しなちくちゃーしゅーめん 1000円
特製スタミナめん 1000円
メニューはラーメンとトッピングによるバリエーションですが
こちらの名物は「しなちく」なんです。


食したのは (上)しなちくちゃーしゅーめん 1,000円
ここまで来たらコレを食べなければ意味がない。
しなちくが名物なのですが、普通と(上)がありまして
どちらも自家製ですが、何と言っても(上)が圧巻なのです。


まるで材木のような権太のしなちくがメインを飾ります。


油槽を纒ったスープは濃いめの醤油ダレ
節系の魚系もかなり効いており
ちょいと変わった小田原系といった感じ


麺は加水高めの中太縮れタイプ
これは小田原系っぽいですね。
麺上げから盛付けに時間が掛かっていたので
多少のダレを心配していましたが大丈夫。


チャーシューは柔らかですが噛み応えもあり美味し


油多めの部位もあり、なかなか楽しめますね。


しなちくはコリっとした歯応えですが柔らかく
甘辛い味付けはご飯にも、おつまみにも合いそうだ。
ちなみに、しなちくはテイクアウトの販売もあります。


ごちそうさまでした。

また来ます。




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