ロイホ?てんやの運営会社、中国産食材を切り替え

　ロイヤルホールディングス（福岡市）の菊地唯夫社長は３１日、天丼店「てんや」やファミリーレストラン「ロイヤルホスト」などで使う中国産の食材を、他国産に切り替える方針を明らかにした。期限切れの肉を出荷していた中国の食品会社との取引はないが、中国産に「お客さまが不安をもっているため」という。

　てんやが使う中国産の食材は、イカなどの魚介類と野菜の一部で、原料の仕入れ額全体の約１０％。ロイヤルホストはインゲンなど約３％が中国産という。すべてを他国産には切り替えられないが、できる限り対応していく考えだ。