秋田県稲庭うどん
平べったく細い麺はコシがあり、かなり食べごたえがありました。
暑いので冷たい麺が美味しかったです。
他にも、そうめん、ラーメン等色々ありましたが、とりあえず3杯で満腹になり、水沢うどんはあきらめました。
平べったく細い麺はコシがあり、かなり食べごたえがありました。
暑いので冷たい麺が美味しかったです。
他にも、そうめん、ラーメン等色々ありましたが、とりあえず3杯で満腹になり、水沢うどんはあきらめました。
中国陜西省の刀削麺
うどん玉の様なものを鍋に向かって刃物で削り、投入して茹でる麺。
チンゲン菜と辛味噌を絡ませて食べた麺は、もっちりとした食感で初めての感覚でした。
うどん玉の様なものを鍋に向かって刃物で削り、投入して茹でる麺。
チンゲン菜と辛味噌を絡ませて食べた麺は、もっちりとした食感で初めての感覚でした。
善通寺境内で開催されている、世界麺フェスタ2008inさぬきに来ました。
善通寺に参拝するのは、小学4年以来です。
まずは、五重塔を見ながら地元さぬきうどんの「ちく天ぶっかけ」
朝から何も食べずに来ました(笑)
善通寺に参拝するのは、小学4年以来です。
まずは、五重塔を見ながら地元さぬきうどんの「ちく天ぶっかけ」
朝から何も食べずに来ました(笑)