南信州産直フェア2012年 9月15日(土) ~ 23日(日)

南信州産直フェア
農産物直売所が大集合！
南アルプスなどの山脈に囲まれる自然豊かな南信州は
山のごちそうが盛りだくさん♪♪
規格外品や採れたて・旬のものが勢ぞろい！
開催日
2012年 9月15日(土)　~　23日(日)
時間
午前10時00分 午後4時00分 (※23日は午後3時まで)
会場
昼神温泉朝市広場

不漁が続き価格が高騰しているニホンウナギについて、環境省が絶滅の恐れがある野生生物のリスト「レッドリスト」の絶滅危惧種に指定する方向で検討していることが１３日、分かった。法的な規制力はなく、漁獲や取引は制限されないが、漁獲量の削減や禁漁を求める声が高まるのは確実で、資源保護に注目が集まる。
ニホンウナギは、絶滅危惧種の３区分の中でも、危険度が一番低い「絶滅危惧ＩＩ類」（絶滅の危険が増大している種）に分類される見通し。これまではさらに２ランク低い分類にある「情報不足」にランクされていたが、最新の漁獲量などを分析した上で、個体数の減少が絶滅の恐れがあるとみている。
ニホンウナギの稚魚である「シラスウナギ」は３年連続で歴史的な不漁が続き、成魚とともに価格が上昇。日本養鰻漁業協同組合連合会（静岡市）によると、稚魚は今年１キロ当たり約２４０万～２５０万円の値が付き、昨年の８６万円の３倍近くに上がった。
水産庁によると、平成２３年の稚魚の漁獲量は１０トン弱で、１９６０年代の約２３０トンから大幅に減少した。　不漁の原因について、専門家は乱獲や成育環境の破壊が原因とみているが、ニホンウナギの生態は謎が多く、水産総合研究センター（横浜）が７月に「ウナギ統合プロジェクトチーム」を発足させ、解明に乗り出していると出ていました。・・・・・・１キロ当たり約２４０万～２５０万円やあ～すごい・・・・・南信州産直フェアにはウナギはありませんがお手頃の食材たくさんありますので是非ご計画お待ちしております。