以前ご紹介した、HIGASHIYA GINZAさんで、飯田水引が飾られていると聞き拝見してきました。
⇒関連記事：HIGAHIYAさんのお菓子
折角なので、お茶を頂いてきました。
今日は季節の和菓子から、枝豆を使った羊羹と、珍しい卵焼き。
許可を頂いて沢山写真を撮らせていただけたのでご紹介します。
エレベーターが開くとすぐ、水引が出迎えてくれます。
とってもきれいです。
何がいるかと言うと・・・？
鶴や、カメや、椿など・・・。
一つ一つ丁寧に作られ、一つ一つ命を吹き込まれた水引たちです。
鶴なんてホントに飛んでいるようですね。
水引の魅力がより一層引き立っていて、飯田市民としてとても嬉しくなりました。
水引と一緒に、上田屋の熨斗も箱と一緒に飾られています。
和の風合いがとても素敵なHIGASHIYAさんです。
折角なので、お茶を頂いてきました。
今日は季節の和菓子から、枝豆を使った羊羹と、珍しい卵焼き。
上品な甘さと、枝豆の歯ごたえ、もちもち感が面白く、緑茶にぴったり。
卵焼きもつるっとしているのに、しっかりだしの聞いたほんのり甘さもある一品。
いつも、どれもとても美味しいです!!
ぜひ、お茶菓子を買いに行った際には、飯田水引にも注目してみてくださいね。