蕎麦処 大福家＠白河

白河駅前にはお蕎麦屋さんが数軒ありますが、この日は大福家へ。
いつも鴨ばっかり食べてるんで、たまには違うもの食べてみようかなぁっと
山かけにしんそばを食べてきました。
冷たい蕎麦の上に柔らか～く煮たにしんととろろが乗ってます。

やや細めのお蕎麦。

そしてこのにしんがいい感じに味が染みてて柔らかくて、
小骨の多いにしんなのに、骨が口にあたることなく食べられて美味しかったんですが、
付いてきた蕎麦つゆが濃口好きの私にはちょっと薄かったです。

蕎麦処　大福家 白河市大手町2-2 0248-23-3021 定休日：月曜日 駐車場：店右横に10台ほど その他：禁煙

◆過去の記事◆
2013.12.11　カレー蕎麦、季節メニュー・ランチメニュー
2011.10.13　鴨汁せいろ、メニュー

白河手打中華そば つむら家＠西白河郡矢吹町

前回訪問から1ヶ月以上経って、そろそろ禁断症状が出てきましたのでw
つむら家で大好きなお魚ラーメン食べてきました。
コレコレ、にごりのあるスープは、きっちりとした鶏出汁ベースにがっつり魚介！
チャーシューも、大小取り混ぜて5枚は入ってましたねぇ。

麺はちょっと細めのピロピロ中麺。

思いっきりズズズーッと食べたいところですが、スープがとーっても熱くて猫舌泣かせ(＞_＜)。
一生懸命フーフーしながら頑張って頂きました。今日も美味しかったです♪

白河手打中華そば　つむら家 西白河郡矢吹町曙町78 0248-42-3855 定休日：月曜日 駐車場：店前に5台 　　　　　（向かいの建物の前にも数台停められるみたいです） その他：小上がりあり、禁煙

◆過去の記事◆
2014.02.05　支那そば
2014.01.01　お魚ラーメン
2013.12.14　味噌ラーメン
2013.11.10　お魚つけめん
2013.09.17　塩ラーメン
2013.08.06　支那そば
2013.06.23　冷やし中華
2013.05.28　ワンタンメン
2013.04.19　塩ラーメン（麺ハーフ）、お魚ラーメン
2013.03.26　お魚ラーメン+ワンタン、濃厚お魚つけめん+味玉
2013.03.09　味噌ラーメン+味玉、ワンタンメン+味玉
2013.02.16　お魚ラーメン
2013.02.05　支那ソバ+海苔
2013.01.29　トマトラーメン
2013.01.13　塩タンメン
2012.12.27　中華そば+味玉、餃子
2012.12.14　ワンタンメン、つけ麺
2012.11.25　中華そば、味噌チャーシューメン
2012.11.21　塩ラーメン
2012.11.07　支那ワンタンメン

御食事処 ことぶき＠白河

国道4号線沿いにあることぶきへ初めて行ってきました。
セットや定食類もあるけど、ここはやっぱり麺類でしょう。
ってことで、母も一緒なのでチャーシューメンにしちゃいました(￣▽￣；)
うむむ、チャーシューがまったく見えてませんねぇ。

チャーシューを浮上させてみましたw

とろとろのバラ肉チャーシューが6～7枚くらい入ってます。
箸で持てないくらい柔らかくて、美味しい♪

麺は縮れ中麺。

スープはそんなに醤油醤油した感じじゃなくて、チャーシューメンだからかもだけど
豚の脂が溶けだしたような甘みさえ感じます。そこに多めのネギがいい感じでくどさを緩和してくれます。
いやぁ、意外と言っちゃ失礼だけど、美味しかったです。

母はカツ煮込み定食をライス半分で注文。

こちらはしっかりとした味付けで、ややしょっぱく感じますが、
ガッツリご飯食べるにはこれくらいがちょうどなのかも。

メニューです。

そしてこのお店でもご飯半分にした分、50円引いてくれてました。

御食事処　ことぶき 白河市字外薄葉20-1 0248-22-0543 定休日：不定休 駐車場：店前に8台くらい その他：小上がり有り、喫煙可

福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊＠ふくしま再興祭り2014

きのう、今日と郡山のビッグパレットふくしまで行われておりますふくしま再興祭り2014。
初日のきのう行ってきました。
もちろん目的は福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊の福島黒中華そばと福島鶏白湯です。

まずは福島鶏白湯。

伊達鶏、会津地鶏、川俣シャモをじっくり煮込んだ白湯スープ。
じわじわぁ～っと染み入るような旨味があるけど、それでいてあっさりしていてうまーいっ！

この細麺もいい感じ♪

サニーレタスのトッピングってラーメンでは珍しいけど、
口の中をさわやかにリセットしてくれる感じで、これすごくいいっ！

さ、続けざまに黒中華です。

こちらには有料の温泉卵(100円)をトッピングしてみました。

こちらも細麺。

まずガツンと魚介の風味が口の中に広がります。
そして見た目からイメージするのとは全然違って、まろみのある醤油とスープの美味しさで
スープまでグイグイいけちゃいます。
とろっとろのチャーシューもウマウマ♪
途中から温泉卵を割って、麺とスープと卵を一緒に食べれば美味しくないわけがない。

はぁ…、どこかでこの2つのラーメン、定番化してくれないかなぁ…。

らーめん工房 みんなのうた 須賀川店＠須賀川

なんと３年ぶりとなる「みんなのうた」です。
いつも白河ラーメンばかり食べているので、たまには全く違ったタイプのラーメンが食べたくなって
久しぶりにお邪魔してみました。
食べてきたのはにぼし和歌山中華そば。
豚骨醤油にアゴ出汁がガッツリ効いてます。

麺は中細ストレート麺。

ちょっと硬めに茹でられた麺は、プツプツっとした食感のいい麺です。

豚骨臭さはないけど、動物系の旨味がギューッと出たスープと魚介の風味で
久しぶりにスープまで完食してしまいました(￣▽￣；)

メニューです。クリックすると大きくなります。
前回訪問時とメニュー名は若干変わってるものもありますが、内容は同じみたいな気がします。

このほかに、店内には冬季限定の「生姜らーめん」のポスターも貼ってありましたねー。

らーめん工房　みんなのうた　須賀川店 須賀川市丸田町40 0248-94-5366 定休日：水曜日 駐車場：店前に10台くらい

◆過去の記事◆
2011.03.30　本格派和歌山中華そば、温玉担々飯
2009.08.24　和歌山らーめん+味玉（西ノ内店）
2009.01.06　みそらーめん+味玉（須賀川店）
2007.11.24　みそつなみらーめん+味玉（西ノ内店）