退化ではなく、これは進化です

・・・昨日よりは暖かい？

寒い中にも、ほんのりとの暖かさが身に沁みる一日でした。
確かに寒いのは寒いのですが、昨日に比べると雲泥の差があるように思えます。
・・・・・・が、やはり日が沈むごとに、だんだんと冷え込みが厳しくなってくるのも事実。
寒くなるに伴い、車の窓も水滴ではなく氷に覆われてくるのも時間の問題だと思われ、少々憂鬱気味です。
その事態に陥った時、車内のあの冷たさと・・氷が解けるまでの待ち時間・・・非常に寂しい物があります。
そんな時のお助けアイテムが、エンジンスターターです。
これから毎日のごとく活躍してくれるであろう、頼もしい味方です。
私が今のスターターを使い始めてから早数年、以前はエンジンがかかった時などメロディーで知らせてくれておりましたが、気心知れる年月がたった今、ビーなどの単調な音のみで（成功時・失敗時それぞれ違う音）合図をするツーとカーの様な存在となっております。
・・・・・一応機能は生きているので、壊れているわけではない・・・ですよ。
あくまでツーとカーの、絶大なる信頼関係の上での状態なのです。
冬へとより一層近づきつつある現在、冬支度をバッチリ済ませ、快適・芸北冬生活を送りたいものですね。

＜レストラン改修工事について＞
オークではレストランの改修工事に伴い、長期の休館をとる事になりました。
１１月３０日～１２月４日　１２月７日～１１日・・完全休業
１２月５日・６日　１２月１２日～２０日・・レストランのみ休業
ご迷惑をおかけ致しますが、ご協力宜しくお願い致します。

２度目の積雪

・・・めっさ寒いです

朝起きると、何やらすりガラス越しの窓の外が明るく、開けてみると・・・・そこには別世界が広がっておりました。
・・・・・またしてもな、雪です。
まだまだ11月も半ばと言えるこの時期、タイヤはやはりノーマルのままでして、八幡の雪が残る道をドキドキとトキメキ？ながらも下って来ました。
・・ノーマルでもやれば出来るのだと、改めて知った今日この頃。
ですが心臓に悪いので、早めにタイヤを換えておくかおくまいか、目下の所の悩み事です。
（余裕を持って換え、タイヤをちびらせるか、ギリギリまで待ってみて慌てるか・・・その見極めが難しい）
１１月初頭に降った時は八幡くらいしか積雪は無かったのですが、今日はオーク周辺も真っ白になりました。
積もった雪は早々に溶けると思われましたが、外の気温が低い為なかなか溶けず、夕方過ぎても以前残ったままです。
一先ず本日のタイヤ交換は見送ったので、今晩の道行きも度胸試しとなりそうです。

＜レストラン改修工事について＞
オークのレストラン改修工事に伴い、長期の休館をとる事になりました。
１１月３０日～１２月４日　１２月７日～１１日・・完全休業
１２月５日・６日　１２月１２日～２０日・・レストランのみ休業
ご迷惑をおかけ致しますが、ご協力お願い致します。

水道から「温泉水」！？

・・・寒っ

今日は何時にもまして、皆様縮こまって居られる様に見受けられます。
そんなお客様から零れ聞こえてくるのは・・・心からの「寒い」の一言。
確かにそれしか言いようが無いほど、本日の芸北は芯まで冷え込む寒さとなっております。
この冬さながらの寒さの前には、時たま顔を出す太陽の暖かさなどほとんど感じる事も出来ません。
ですが、そんな冷え冷えとする中で、私は心のオアシスとも言える物を見つけました。
それは本来なら全くもって予想外な「水道の水」です。
外がアレだけ寒いのだから・・と、げんなりする気持ちで水に触れると「コレは温泉じゃぁなかろうか」と言えるほどの心地よい暖かさ。
何度水を出し止めしてもその心地良さは変わらず、水仕事をするのには最適だったのですが、その理由が、ただ私の手が水道水よりも冷たかったからだったとしたら・・・・私の冷え性はそこまでヤバイのかと、暖かく感じる指先の反面、心は寒くなるばかりです。

＜レストランの改修工事について＞
レストランの改修工事に伴い、オークは長期間の休館をとる事になりました。
１１月３０日～１２月４日　１２月７日～１１日・・全館休業
１２月５日・６日　１２月１２～２０日・・レストランのみ休業
ご迷惑をおかけ致しますが、ご協力お願い致します。　

「紅葉情報」 ＮＯ.７（最終便）

・・・やっぱり晴れっていいですね

昨晩かなりの雨が降り、本日も朝から雨続きではありましたが、昼過ぎから何とか太陽も顔を出してくれました。
やはり適度な太陽摂取は大事ですね。

今年の紅葉は、雪と雨のダブルパンチを受け、早々と終了・・・という事になってしまいました。
葉を落としきった木々が目立つようになり、色彩鮮やかだった頃の艶やかさは成りを潜め、茶色一色となった山には物悲しさが全体的に漂っております。
後はもうただただ葉を落とすばかり。
本格的に冬の足音が聞こえてくる時期となります。

＜レストラン改修工事について＞
レストラン改修工事に伴い、オークは長期間の休館をとる事になりました。
１１月３０日～１２月４日　１２月７日～１１日・・全館休業
１２月５日・６日　１２月１２日～２０日・・レストランのみ休業
ご迷惑をおかけ致しますが、ご協力宜しくお願い致します。

またしても「塵」に・・・・・

・・・お天道様が恋しいですね

さっぱりな空の下、雨が本降りで無いだけ良いのかも・・・と、少しだけでもプラス思考で考えてみる今日この頃。
ですがそろそろ本気で光合成をしないと、自分自身何かが枯れてしまいそうな気配です。（＋も生えそう）

昨日は雲が多かった割には、夜になると満天の星空が広がりました。
その反面、寒さが厳しくはありましたが、零れ落ちそうな星を見れたので大満足です。
この感動を皆様へ・・と、以前の失敗に懲りずに写真撮影をしてみました。
・・・・・予想通りというか何というか・・撮影できたのはまたしても塵？
いえいえ、一応星空を写してみたのですよ。
コレでは感動も何も無い状態ではありますが、以前と同じく心の目で１０数倍ほど輝かして見てみて下さい。
（写真は右クリックで大きくなります・・・・が、やはり塵のよう）

＜レストラン改修工事について＞
オークはレストランの改修工事の関係で、１１月末から長期の休館となります。
１１月３０日～１２月４日・１２月７日～１１日・・全館休業
１２月５日・６日　１２月１２日～２０日・・レストランのみ休業
ご迷惑をおかけ致しますが、ご協力宜しくお願い致します。

「猪」あります。

・・・あまり良くなく

・・・・・今日は晴れるとの予報だったのですが、が顔を出したのはほんの一時だけで、ほとんどが雲一色でした。
相変わらずの寒さに、末端冷え性の私の手は有る意味凶器となっております。

そんな寒い日に恋しくなるのが「鍋」。
見るだけでホクホク、食べてホクホク、体の内部から暖まれます。
鍋にも色々種類はありますが、家では味わえない何時もと違う鍋をお求めなら、やはり猪鍋に決まりです。
オークでは今年も猪鍋の季節がやって来ており、取れたて新鮮な猪肉が続々と届いている状態であります。
普段スーパーなどで販売はされていないので、食べた事の無い方も多いかも知れませんが、味噌仕立ての出汁に肉の独特な風味が相まって、何とも美味な味わいが口一杯に広がります。
これはそう・・「猪の猪突猛進でんぐり返しや～（彦麻呂風に）」って感じでしょうか。
（自分で書いてて意味不明に・・・・）
とりあえず、まだメニューには張り出してはおりませんが、予めお問い合わせ頂ければご用意も出来ますので、是非是非でんぐり返し味わってみて下さい。


＜レストラン改装休館について＞
レストラン改装の為、オークは長期休館となります。
１１月３０日～１２月４日・１２月７日～１１日・・全館休業
１２月５日・６日　１２月１２日～２０日・・レストランのみ休業
ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

雨と、風と、寒さとの、トリプルパンチ

・・・一気に寒く

朝から雨降りな芸北です。
しかも風が強く、尚且つ寒く、一気に冬に近づいた気が今更ながらします。
ここ最近は寒さも何処かへ旅立ち、ほんのりと暖かい陽気が続いていた為、いきなり出戻ってきた寒さに、体が追いついていけていないのかも知れません。
雨自体の降り様は強くは無いのですが、そろそろギブアップ寸前だった木々には効果万全で、オーク周辺の落ち葉の量が半端なく、後々の掃除が非常に大変そうで面倒であります。
明日は一先ず天候回復するようですが、その後また数日崩れるようなので、その間に焼き芋が数回出来るくらいの量は確保できそうですよ。

昨日書きました長期休館の予定を、早速ですがお知らせしたいと思います。
完全休館・・・１１月３０日～１２月４日・１２月７日～１１日
レストランのみ休業・・・１２月５・６日
となります。
ご面倒をおかけ致しますがご協力宜しくお願い致します。

レストランの休業について

・・・暖かいのですが

今日は雨がパラツキ、秋晴れとはいかない天候でした。
明日からもしばらくが続くらしく、降り様によっては、紅葉にいよいよ最後の止めを刺す事になるやも知れません・・・。

以前からお知らせしていた通り、明日１０日は「レストラン」のみ休業とさせて頂きます。
コレは厨房拡張の為の工事準備に入る為で、レストランにある座敷を覆い囲む作業をします。
ですので明日以降はお座敷は使用できませんが、テーブル席のみでの営業という形になります。
ですが、１１月３０日から本格的に工事をする為、長期館内休館という事も予定しておりますので、また日が近くなったらお知らせしたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご協力お願い致します。

冬だ・スキーだ・ＯＰＥＮだ～

・・・天気が崩れていきそうです

ここ数日、ポカポカとしていて暖かい陽気が続いております。
ですが一度雪が降った（しかも積もった）芸北、これからの寒さは言わずもながら厳しい物となります。
寒いのは誰しも嫌な物ではありますが、寒くて雪が多いからこそ楽しめるスキーが出来ると思えば、我慢も出来る・・・・・・かも。
そんなスキー場は、早いところで１１月後半にはＯＰＥＮを迎える所もあり、後２週間もしない内に滑る事が出来ますよ。
オークでは今年も、お得なスキーパック（リフト券付きプラン）を準備する予定となっておりますので、どうぞご利用下さいませ。

各スキー場のＯＰＥＮ予定日
「サイオトスキー場」・・１１月２０日（金）
「大佐スキー場・・」１２月５日（土）
「芸北国際スキー場」・・１２月１８日（金）
「１９１スキー場」・・１２月２３日（水）

＜レストラン休業のお知らせ＞
１１月１０日（火）はレストランを休業とさせて頂きます。
ＧＧ場・入浴などは通常通り営業致しておりますので、ご利用お願い致します。

大御所「ふじ」と、新人君

・・・ほんのり温かく

９月から入荷の始まった「りんご」も、とうとう１１月に入りラストスパートがかかりました。
リンゴの代名詞とも言える、キングオブキング「ふじ」が満を持しての登場です。
「ふじ」は切った際に蜜が入っている物が多く、やはりというか何というか・・すっごい人気です。
それと同時に入荷されたのが「シナノゴールド」という品種で、コレは私達も始めて見る新人君でした。
その名前の通りに黄金色に包まれたリンゴ、コレはやっぱり食べるしかないでしょう・・・という事で、いただきます。
蜜は見られませんでしたが、堅めの食感で香りも良く、甘味が強い大変美味なリンゴでした。
今年始めて見たというのにも理由があり、平成１１年に品種登録がされた、リンゴ界でもまだ比較的新しい品種なのです。
ですので芸北でもあまり量が出回っていないのだと思われます。
味は十分満足できる物ですし、見かけた際には是非是非一度は食べて欲しいお奨めの一品ですよ。

＜レストラン休業のお知らせ＞
１１月１０日（火）はレストランのみ休業とさせて頂きます。
ＧＧ場・入浴などは通常通り営業しておりますので、ご利用お願い致します。