芸北日記

芸北オークガーデンや近隣の情報・出来事を紹介しています。

とうとう『椎茸』が生え始めました

2015年10月24日 | 芸北日記
・・・えぇ天気

今日も良く晴れております。
絶好の散策日和ですよ。

昔から芸北日記をお読みの方は、覚えておられるでしょうか?
椎茸栽培計画」の事を。
昨年の4月頃に、原木に椎茸の菌を打ちつける作業が行われました。
残念ながらそれからすぐ収穫できる訳ではなく、オークの丘の一角で長い眠りについていたのです。
そして巡り巡って1年と半年ばかり時が経ち・・・・とうとう収穫の時を迎える事になりました。
私も今日知ったのですが、すでに何回か収穫されて料理に使われているみたいです。
そして余分はフロント前で本日販売中!!!(そして売り切れ)
・・・・・・とはいえ、実はまだ原木自体は寝かしたままの状態だったりします。
本来なら全部の木を起こして、お互い支え合うような姿にするのが好ましい姿なのに、誰もやらず
(寝かしたままだと裏側に生えた椎茸の収穫は困難な為)
早くする必要はあるのですが、場所がかなり勾配がある所なので、ホイホイと簡単には出来そうもありません。
なので、何とか良い形に出来るように検討中なのでございます。
本格的に生えるまでには是非形にして、大量の椎茸を収穫できたらいいなぁ。
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