・・・お久しぶり今日は朝からシトシトと小雨が降ったり止んだりな一日です。
これぞ梅雨という感じで、畑のお野菜はもちろんの事、オークの芝生にとっても待ちに待った恵みの雨となりました。
オークの売店の一角で、バターケーキが販売されています。
扱う種類は時折変わるのですが、今回“初”お目見えしたバターケーキがあります。
それがコレ、『広島米粉バターケーキ』です。
名前の通り米粉が使われたケーキで、その米粉は北広島町の壬生産の物が使用されています。
その為、この商品は壬生の花田植認証マークが、町外が製作した商品としては初めて付けられました。
（初めて・・・・確かに様々な認証商品があれど、全て北広島町製品でした）
北広島町には米粉以外にもトマトなどの野菜や、リンゴ等の果実など、他にも様々な特産品があります。
それらを使った商品が（壬生の花田植関連以外でも）どんどん増えれば良いですね。
「広島米粉バターケーキ」・・・１２６０円