・・・ぽかぽかです今日の日中はよく晴れ、風もあまり吹かなかったので暖かく過ごす事ができました。
その反動で、今晩の冷え込みが厳しくならなければ良いのですが・・・・。
いつの間にやら宿泊プランの中に、新たなプランが仲間入りを果たしておりました。
その名も『芸北高原豚と山の恵み会席プラン』です。
芸北高原豚はその名前の通り、芸北の地で育ったブランド豚
です。最近ぐんぐんと知名度も上がっており、オークの従業員慰労会では、ココのお肉を使っての“しゃぶしゃぶ”でよく盛り上がっております。
（以前は焼肉続きだったのですが、ここ数回しゃぶしゃぶ続きなのがその嵌り様をあらわしています）
是非従業員も唸らせたこの旨味を味わってみて下さいませ。
「芸北高原豚と山の恵み会席プラン」
【料理内容例】※平成24年10月
前菜…ホウレン草のお浸し
向附…かんぱち、アジ、カツオタタキ
鍋物…芸北高原豚のしゃぶしゃぶ
蓋物…高原野菜と角煮の鳥そぼろ餡かけ
焼物…芸北高原豚のホイル焼き
蒸物…松茸の土瓶蒸し
飯物…角煮の焼きおにぎり茶漬け
汁物…田舎そば
香物…胡瓜、たくあん
果物…メロン、杏仁豆腐