デロンギ・ピザストーン （ひ）

デロンギのピザストーンなるものを購入しました。
家庭で焼くピッツァはそう簡単に石窯でって訳にはいかないから、
なかなか生地がパリッとしない。電気オーブンでは絶望的・・・
そこでセラミック板を蓄熱させておいて、
生地の下からも水分を飛ばせてやればということのようだ。

こんど試食報告いたします。